Print Friendly, PDF & Email

Stockholm: een stad waar je écht goed kunt brunchen. Naast dat je ontelbaar veel knäckebröd in de supermarkt kunt kopen, zijn er ook veel brunchplekjes die er niet alleen adorable uitzien, maar ook de lekkerste vegetarische en vegan gerechtjes serveren. Gedurende mijn city trip in Stockholm ben ik langs een aantal super leuke tentjes gegaan om heerlijk te brunchen. Vandaag deel ik mijn drie favorieten met jullie!

Café Foam
Gelegen in Östermalm
Dit tentje is een van mijn favorieten door zijn sfeer en zijn smaken. De binnenkant van Café Foam is mooi, eenvoudig en modern ingericht. Als je hier op een niet al te druk moment komt, hangt er een super fijne, rustige sfeer. Perfect om kalmpjes te lunchen, of te werken achter je laptop. Je ziet meerdere locals dit ook doen. Verder staan er een aantal heerlijke vegetarische en veganistische gerechten op de menukaart van Foam. Ik had de smashed avocado besteld en daar een lekker gepocheerd eitje aan toe laten voegen, maar van zichzelf was de smashed avocado helemaal plantaardig! En wat was dit broodje verrukkelijk van smaak! Het personeel was daarnaast super vriendelijk en ook niet onbelangrijk: ze serveren heerlijke koffie.

Mahalo
Gelegen in Södermalm en Vasastan
Hoe fijn is het als je niet hoeft te zoeken naar een vegetarische of veganistische optie op de kaart, maar gewoon uit alles kunt kiezen? Ideaal. Dat is een van de redenen dat ik Mahalo een geweldig tentje vind! Alles is plantaardig, en ook nog eens onwijs lekker. Op hun menu staan lekkere smoothie bowls en diverse lunchgerechten. Ik had de Taco’Bout Mexcellent besteld, wat een Mexicaanse maaltijdsalade is met onder andere quinoa, vegan kip en avocado. Heer-lijk! Mahalo’s interieur is ook erg leuk en zeer Instagrammable. Binnen hangen onwijs leuke lampjes aan het plafond en aan de muur hangt een mooi neonlicht met de tekst ‘vegan is the new black’. Je kan gezellig binnen zitten, maar ook buiten op hun terras zijn zitplekjes om te kunnen genieten van je brunch!

Greasy Spoon
Gelegen in Södermalm en Vasastan
Toen ik vertelde dat ik op city trip naar Stockholm zou gaan, kreeg ik van iemand een aantal tips voor de beste restaurantjes in de stad. Op deze lijst met tips stond Greasy Spoon. Dit zou ‘de beste brunch van Stockholm’ moeten zijn. Deze tent heb ik daarom bewaard tot de allerlaatste dag van mijn vakantie. En oh, wat was het ‘t wachten helemaal waard! Hun menukaart staat vol met verschillende soorten brunchgerechten, zoals sandwiches, burgers, pannenkoekjes, en een volledige English breakfast. Meer dan de helft van de kaart is vegetarisch of veganistisch, waardoor je genoeg opties hebt. Zo serveren ze er drie versies van de English breakfast: de ‘normale’, de vegetarische en de veganistische! Ik bestelde de Blueberry Scotch Pancakes, met blauwe bessen en citroenmascarpone. Deze pancake stack was onbeschrijfelijk prachtig en overheerlijk. Aan de voorkant van het tentje, buiten aan een tafel, genoot ik van deze verrukkelijke brunch. Ook binnen kon je onwijs gezellig zitten. De tafels zaten vol met jonge gezinnen, vriendinnengroepen en stelletjes. Greasy Spoon heeft een hele warme sfeer. Al met al, naar mijn mening, echt de beste brunch van Stockholm.

Ben jij benieuwd naar een van deze brunchtentjes? Weet jij er nog eentje om aan deze lijst toe te voegen? Laat het weten in een reactie, of op Instagram of Facebook.

 

Summary
3 x vega(n) brunchen in Stockholm
Article Name
3 x vega(n) brunchen in Stockholm
Description
Stockholm: een stad waar je écht goed kunt brunchen. Zowel vega als vegan! Vandaag deel ik mijn drie favoriete brunchplekjes!
Author