7x vegan hotspots in Berlijn
5 (100%) 2 vote[s]

Heb je een trip naar het Duitse Berlijn gepland staan? Wij hebben een aantal geweldige hotspots voor je op een rijtje gezet. Van donuts tot fine dining, van een vegan curry wurst tot dumplings: hier wil je naartoe!

Haferkater
Alle havermoutfans kunnen naar Haferkater, waar ze je kater doen verdwijnen met een warme bak havermoutpap. Ja, echt, met dit idee is Haferkater opgericht. Je vindt het tentje op drie locaties, maar die in de wijk Prenzlauer Berg is de favoriet. Haferkater serveert acht soorten havermout, met toppings als chocolade, rode vruchten, appelmoes en chiazaadjes. Vier van de acht zijn vegan, de andere vier bevatten honing.  De sfeer is er relaxed. Je vindt er veel hout, planten en kranten voor de Duits lezende mensen onder ons. Geen tijd om te zitten? In een bakje van gerecycled karton met een lepel gemaakt van maiszetmeel krijg jij zo je maaltijd mee.

Haferkater, Eberswalder Str. 26, 10437 Berlin, +49 30 47058936, haferkater.com

Goura pakora
Als je binnenloopt bij Goura pakora lijkt het alsof je bij de plaatselijke dönerzaak bent belandt. Het verschil is alleen dat ze hier geen döner serveren, maar Indiase maaltijden, zoals dosa’s (hartige pannenkoeken) en pakora’s (gefrituurde groenten). Dat idee van de dönerzaak ontstaat door de open keuken, die vol met bakken groenten staat. Niet verkeerd, maar wel een gek contrast met de rest van het restaurant, dat dan weer vrij ‘normaal’ is ingericht. Zodra het eten voor je neus wordt gezet, ben je dit overigens allang vergeten. Alle gerechten bij Goura pakora zijn vegan, glutenvrij en ayurvedisch, wat wil zeggen dat je voedsel eet waarin de levenskracht behouden blijft en jou dus energie geeft. In het restaurant leggen ze het uit als een spirituele cleansing. De locals komen er om er weer met een goed en tevens gevuld gevoel weg te gaan. Voor mensen die niet bekend zijn met ayurvedische voeding klinkt het misschien allemaal wat exotisch, maar geloof ons: het eten van Goura pakora wil je proberen.

Goura pakora, Krossener Str. 16, 10245 Berlin, +49 30 98364440, goura-pakora.de

Brammibal
Als je nog nooit een vegan donut van Brammibal geproefd hebt, ga je in de zevende hemel belanden. Hier weten ze hoe ze mensen blij moeten maken. Donuts met lemon curd, pindakaas, chocolade, jam: je kunt er je lol niet op. Even zitten gaat waarschijnlijk niet lukken, deze hotspot is altijd superdruk, wat natuurlijk volledig terecht is. Wij raden aan om een lading donuts mee te nemen en in een parkje verderop op te peuzelen!

Brammibal, Maybachufer 8, 12047 Berlin, +49 30 23948455, brammibalsdonuts.com

No milk today
Het liefste ontbijt- en lunchplekje in Berlijn vind je de wijk Kreuzberg. Deze hotspot is lekker huiselijk ingericht met de kleedjes, stoelen en vazen die je nog van je oma kent. Ze serveren er zelfgemaakte taarten, ook met soja- en glutenvrije opties. Voor een goed ontbijt of een stevige lunch ben je hier ook aan het goede adres. Plof neer in oma’s leunstoel en trakteer jezelf op de beste speltcroissant die je ooit zult proeven. Ook voor visliefhebbers staat er wat op de kaart, namelijk de naar vis smakende wortel lax. Deze plantaardige ‘ gerookte zalm’ op basis van wortel wordt geserveerd op zelfgebakken brood met een flinke laag vegan cream cheese. No milk today is nu echt zo’n hotspot waarbij je de liefde proeft die zij in het eten hebben gestopt.

No milk today, Fichtestraße 3, 10967 Berlin,+49 30 81797797, no-milk-today-berlin.de

Chaostheorie
Of je nu zin in hebt in eten of niet: Chaostheorie is een hotspot waar je geweest moet zijn – al is het maar voor het toilet. Overdag is deze hotspot een restaurant dat vegan burgers, curryworst en de beste frietjes van Berlijn serveert; ’s avonds transformeert het zich tot een cocktailbar waar je lekkerste cocktails kunt drinken. Middenin Chaostheorie bevindt zich een photo booth en zelfs in de wc staan de discolampen aan. De inrichting is net zo chaotisch als de naam van het restaurant. Op de meest willekeurige plekken vind je de gekste dingen, zoals een piñata op de kast, een paspop gewikkeld in kerstverlichting en een beeldje van een aap naast de bank, die overigens gemaakt is van een oude Coca-Cola koelkast. Mega pluspunt: voor wat ze serveren is het best wel goedkoop!

Chaostheorie, Schliemannstraße 15, 10437 Berlin, +49 30 54890734, chaostheorie.berlin

Lucky Leek
Als je toe bent aan luxe, kun je je het beste laten verwennen met een vijfgangendiner bij Lucky Leek. Het is misschien ietwat aan de prijzige kant, maar je krijgt er een geweldige avond voor terug. Dit is nu wat ze noemen vegan fine dining. Denk aan een iced cucumber soup met chia, tofu en mango, een geroosterde portobello met artisjok, gekruide polenta, kastanje en cranberry’s of een huisgemaakt vegan kaasplankje met kaas van onder andere noten, tofu, prei, zeewier en geroosterde tomaat. Bij Lucky Leek weten ze wat dineren is. Het interieur kan wat ons betreft wel een upgrade gebruiken. Dit doet nog wat denken aan het stoffige veganisme van zo’n tien jaar geleden, maar dat heeft op zich ook wel weer wat.

Lucky Leek, Kollwitzstraße 54, 10405 Berlin, +49 30 66408710, lucky-leek.com

Momos
Dumplings: vega, vegan, gestoomd of gebakken: je vindt ze in alle soorten bij Momos. De straat waaraan de dumpling bar ligt, is wat druk, maar dat maakt het eten niet minder lekker. Je hebt de mogelijkheid om te kiezen uit de hoeveelheid dumplings die je neemt, welke vullingen en welke dip je erbij wilt. Kun je niet kiezen? Ga dan voor de full momos experience: je krijgt alle soorten dips en alle dumplings, zowel gestoomd als gebakken. 100% vegan is mogelijk. Ook een aanrader: de bijgerechten. Ze zijn wat simpel, maar kunnen edamame en knapperige kiemen ooit vervelen? Momos is niet glutenvrij, maar wel biologisch en GMO-vrij. Voor de zoetekauwen onder ons: er staan ook zoete dumplings en zelfgemaakte sapjes op de kaart!

Momos, Chausseestraße 2, 10115 Berlin, +49 160 2688177, momos-berlin.de

Wat zijn jouw favoriete hotspots in Berlijn? Laat het ons weten via een reactie onder dit artikel of via Facebook of Instagram. We zijn heel benieuwd! 

Summary
7x vegan hotspots in Berlijn
Article Name
7x vegan hotspots in Berlijn
Description
Heb je een trip naar het Duitse Berlijn gepland staan? Wij hebben een aantal geweldige vegan restaurants en hotspots voor je op een rijtje gezet.
Author

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!