Print Friendly, PDF & Email

Eten, drinken, genieten, ontmoeten, verbinden, opladen? Het kan allemaal bij de perfecte horecaspot Buitenplaats Plantage te Vogelenzang. In deze mooie, glazen kas met ruime tuin kan je ontspannen en genieten van 100% organische, biologische, duurzame en fair trade gerechten. Op het moment dat je hier binnenwandelt voelt het als thuiskomen.
Ik ben helemaal weg van dit slow food & slow mood restaurant. Lees hier waarom!

Interieur
In het dorpje Vogelenzang ligt een groot bosgebied, Buitenplaats Leyduin. Hier kan je heerlijk wandelen en even ontsnappen aan de drukte van de grote steden nabij. Aan de rand van dit bos vind je het prachtige restaurant Buitenplaats Plantage. Je komt binnen in een grote ontvangstruimte waar heerlijke Paco Ibanez muziek uit de platenspeler draait en de muren zijn gedecoreerd met rekken wijn. Als je doorloopt naar het restaurant krijg je gelijk een huiselijk geluksmomentje. Het is een gigantisch grote kas van glas, waardoor veel daglicht binnenkomt. Schuif aan bij de lange leestafel met boeken, neem een knus tafeltje voor twee of plof neer in één van de loungehoeken met open haart. Ook leuk om een kijkje te nemen bij de open keuken om te zien hoe de koks jouw gerechten klaarmaken met verse ingrediënten en veel liefde. Bij mooi weer wandel je zo de ruime tuin in, waar genoeg tafels en hangmatten zijn om te genieten van het zonnetje. Of kom gewoon lekker liggen in het gras. Alle kleine gasten kunnen lekker ravotten in de tuin met genoeg speelattributen. Vergeet bij het weggaan niet in het gastenboek te schrijven!

Bediening en gasten
Net zoals alles bij Buitenplaats Plantage is het personeel super relaxed. De hippe, beleefde bediening neemt echt de tijd voor de gasten en komt bij elk gerecht uitleggen wat het precies is. Ook helpen ze je met het kiezen van lekkere hapjes en drankjes uit het brede assortiment. De eigenaresse en mede-vegetariër An komt graag een praatje maken en vertelt vol liefde over de locatie en het hardwerkende personeel.
Iedereen wordt bij Buitenplaats Plantage met open armen ontvangen. Grote families, verliefde stelletjes, kleine kinderen en groepen vrienden. Voor iedereen is er wel een fijne plek om plaats te nemen en lekker te kunnen eten en drinken. Speciaal voor kinderen is er elke dag om 12 uur een Kids Afternoon met kinderbios, tekenen en mandela kleuren.

Vegetarisch smullen
Wij werden uitgenodigd om het nieuwe vegetarische 5 gangen diner te komen proeven. Omdat Buitenplaats Plantage gelooft in het maken van duurzame keuzes hebben ze een speciaal vegetarisch menu samengesteld. Het diner kun je per tafel reserveren voor 29,- per persoon. Aan originaliteit ontbreekt dit menu in ieder geval niet! Er zijn bekende klassiekers gebruikt die helemaal zijn omgetoverd naar vegetarische kunstwerkjes, waar zowel vleeseters als niet-vleeseters een stukje vlees geen seconde zullen missen. Omdat de 5 gerechten zo erg van elkaar verschillen, wordt het niet eentonig of saai. Er worden bijzondere nieuwe en oude vertrouwde smaken door elkaar gebruikt, waardoor het elke keer een verrassing is hoe het volgende gerecht zal smaken. Doordat groente de hoofdrol speelt in de gerechten is het een gezond diner, waarvan je niet overvol raakt. Hieronder staan de 5 gangen beschreven!

Amuse Doperwtensoep met parmezaan schuim.

Super mooi geserveerd in een halve kokosnoot. Al het servies dat wordt gebruikt is met natuurlijke materialen gemaakt. Erg mooi detail!

 

Voor Gebakken pompoen met komijn, chutney van muhammara, geitenkaas crème, tomaat, cassave chips en pittig kokosschuim.

De pittige chipjes worden geneutraliseerd door de frisse geitenkaas crème.

 

Tussen Fake tartaar van bospaddenstoelen met truffel ricotta, zacht gegaarde balsamico zilveruitjes, gemarineerde enoki, krokante boleet en kappertjes.

Super origineel en krachtig van smaak door de enoki.

 

Hoofd Pastinaak wellington met krokant gebakken quinoa, vegetarische jus van gepofte knoflook, crème van doperwten, gegrilde asperges en wortel en zoete aardappel.

De welbekende wellington in een heerlijk zoet, nieuw jasje. YUM!

 

Na Huisgemaakte kokos hangop met ananasijs, een compote van ananas en steranijs.

Een heerlijk, zoet en fruitig nagerecht. Helemaal vegan!

 

 

Natuurlijk staan er ook genoeg andere gerechten op de menukaart naast het vegetarische 5 gangen menu. Je kunt bij Buitenhuis Plantage lunchen, picknicken, dineren en genieten van heerlijke borrels & bites. Ook voor kinderen is er een speciaal menu samengesteld. De vegan chefkok gebruikt verse producten en natuurlijke smaken, zonder e-nummers en toevoegingen. Het is een echte slow food restaurant, waardoor de bereidingstijd iets langer kan duren dan andere horecabedrijven, maar dit ben je al snel vergeten als je je eerste, smaakvolle hap neemt!

Buitenplaats Plantage, Vogelenzangseweg 49 B Vogelenzang, 0641903986, www.buitenplaatsplantage.nl

Ga jij deze hotspot binnenkort ook bezoeken of ben je er al geweest? Wij zijn altijd benieuwd naar jouw verhaal! Laat ons weten wat je het lekkerste of het leukste vond in een berichtje via Facebook, Twitter, Instagram of in een reactie. En heb jij andere aanraders? Ook die horen we graag!

Summary
Buitenplaats Plantage: Slow Down & Be Good
Article Name
Buitenplaats Plantage: Slow Down & Be Good
Description
Op het moment dat je hier binnenwandelt voelt het als thuiskomen. Ik ben helemaal weg van dit slow food & slow mood restaurant. Lees hier waarom!
Author

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!