Olive & Cookie is een verrassing om de hoek van de Albert Cuyp. Een paar stappen verwijderd van de Ferdinand Bolstraat vind je het kleine winkeltjes met de rode gevel. Hier eet je diverse vegetarische gerechten en proef je groenten op hun best.
Het interieur
Olive & Cookie is een schattig, roodgekleurd winkeltje met vrolijke letters en pompoenen in de etalage. Binnen staat een gemeenschappelijke houten tafel waar acht mensen aan kunnen zitten met daarachter de grote open keuken waar al de heerlijkheden die de vitrine sieren zijn bereid. Eenvoudiger kan niet, lekkerder ook niet.
De bediening
Olive & Cookie wordt gerund door een Kroatische vrouw en een Servische man die al twintig jaar in Nederland wonen en werken, waarvan tien jaar in Olive & Cookie. Al de groenten kopen ze vers en bereidden ze eigenhandig. En dat ze koken kunnen blijkt, want hun eerste kookboek is opkomst! Verder houden ze van het kleinschalige en hebben een liefde voor hun werk en voor hun vaste klanten met wie ze omgaan als goede bekenden. Het is een feest om te gast te zijn bij deze passievolle vakmensen.
Het publiek
Olive & Cookie is een ideale afhaalplek. Zelden zag ik een traiteurtje waar je zulk gezond en goed eten kan kopen voor zo’n mooie prijs. Daarom verwacht ik dat alle Pijp-bewoners die dit pareltje ontdekt hebben hier regelmatig te vinden zullen zijn, als niet heel Amsterdam uitrukt voor deze pure en eerlijke kookkunst, want echt, het is zo verbluffend lekker!
Het eten
Olive & Cookie heeft een eenvoudige vitrine met schalen vol mooie, eenvoudige gerechten. Een bijzondere broodlasagne, kikkererwten met pompoen en gerookte paprika, linzen met courgette en kappertjes, polentacakejes met paprika en zongedroogde tomaatjes, spruiten met tamme kastanjes, geitenkaas-peer-taartjes, zuurkool met paddenstoelen, sperziebonen met sesamzaadjes en overheerlijke balsamico-champignons. Ik heb bijna alles geproefd en alles was even lekker. Groenten die perfect gegaard zijn, vol van smaak en samen zo’n goede en gezonde maaltijd vormen dat je niets meer nodig hebt!
De rekening
Bij Olive & Cookie betaal je voor de groenten per gewicht en voor de (hartige) taartjes per stuk. Zelf had ik een heerlijk vol bord met vijf soorten groenten waarvoor ik iets meer dan 8 euro betaalde. Dat was het ongelofelijk waard. Natuurlijk kan je ook thee of biologische appel- of perensap bestellen als je blijft eten, voor de thee betaal je dan 2 euro en de sapjes zullen niet veel duurder zijn. Kortom, de beste prijs-kwaliteit denkbaar. Als vegetariër mag je deze ‘hotspot’ beslist niet missen, beter dan dit gaat het niet worden!
Olive & Cookie, Saenredamstraat 67 Amsterdam, 020 470 71 90, www.oliveandcookie.com.
Graag willen wij de naam weten van een aardpeer in het Kroatië taal
Met vriendelijke groet,
Jacobus.
Dag Jacobus, Google Translate zegt Jeruzalemske artičoke 🙂
Wij zijn echte Good food lovers en hebben Olive And cookie ‘ontdekt’ toen we in de pijp woonden, maar we rijden nu rustig vanuit de andere kant van de stad (en zelfs vanuit buiten de ring, waar ons atelier is) naar Olive And cookie voor ons favoriete hapjes!
Momenteel ben ik nog carnivoor, maar Olive & Cookie zijn in staat mij tot vegetariër te transformeren.
Ik zou zeggen dat deze parel van De Pijp zeker door niet vegetariërs bezocht moet worden zodat ook zij het licht mogen zien.
Olive & Cookie is een aanrader voor iedereen die van lekker eten houdt.
Wat leuk om te horen Dick! Helemaal eens!