Supperclub: shaking & verrassend
Isabel Boerdam

Supperclub: shaking & verrassend

vrijdag 13 februari 2015
De Supperclub is onmogelijk in een woord te vangen. Het is een restaurant, cocktailbar, club, galerie en experimenteel centrum in één. Je weet nooit van te voren hoe je avond loopt, liggend op een wit loungebed voltrekt zich om je heen een spektakel van DJ’s tot paaldanseressen, kunstenaars en meer. En vergeet het eten niet: experimenteel en van alle markten thuis. Get suprised…

Het interieur
De Supperclub is een Nederlands concept dat inmiddels verspreid is over de hele wereld. Supperclub Amsterdam bevindt zich in een klein achteraf steegje vlakbij De Dam. Hier achter een nietsvermoedende dikke deur ontvouwt zich het entree naar een helderwitte, fluoriserende lounge scene waar ‘kunst’ in alle vormen en maten een hoofdrol speelt. De Supperclub bestaat uit allemaal witte lounge bedden links en rechts op de grond, en bovenop een mooie vide. Al hangend, liggend, loungend heb je goed uitzicht op de grote bar, de DJ spot en het midden van de club waar zich gedurende de avond van alles af gaat spelen…

De bediening
De bediening van de Supperclub maakt een belangrijk deel uit van het spektakel. Het team bestaat grotendeels uit bijzondere, artistieke en creatieve mensen die gedurende de avond allemaal iets toe zullen voegen aan jouw ervaring. Denk aan zangers, tekenaars, paaldanseressen, modellen en muzikanten. Al swingend brengen ze het eten, ze vervullen een rol gedurende de avond en spelen die met verve. Hierbij gaat het niet om de culinaire kennis of de perfecte service, het is de totaal ervaring die zij je laten beleven.

Het publiek
Het publiek in de Supperclub is net zo divers als het concept. Waar je misschien vooral kunstenaars, hipsters en creatievelingen verwacht is de Supperclub echt voor iedereen. Je ziet er toeristen en Amsterdammers uit alle hoeken en gaten. Of zoals de Supperclub het zelf verwoordt: “Kunstliefhebbers, cultuurfreaks, fashionistas of celebs die niet willen opvallen. De Supperclub is voor iedereen die alles om zich heen wil vergeten, zichzelf wil zijn en boven alles wil genieten.”

Het eten
In het eten probeert de Supperclub je net zo uit te dagen als in de sfeer: nieuwe gerechten en bijzondere smaken afkomstig uit alle werelddelen. Nieuwe vormen van eten: gewoon met je lepel of met blauwe afwashandschoenen. Verrassend of zelfs shockerend, daar gaan ze voor en bereid door de huischef of een chefkok die toevallig op bezoek is. Alles kan en alles mag. Doordat kunst bij de Supperclub voor culinair komt kan dit soms leiden tot onverwachte, minder succesvolle combinaties of vervreemdende gerechten, maar dat hoort erbij. En denk maar niet dat dat als vegetariër anders is! Wanneer van te voren aangegeven is de beleving ook voor ons.

ShakingSupper
Een nieuwe experience in de Supperclub is ShakingSupper: “Een sensuele clubavond waar food & cocktails samen in bed belanden”. Deze avond kan je geregeld op donderdag komen beleven onder het toeziend oog van Tess Posthumus, de ‘Queen of bartending’. Met haar waslijst aan prijzen en nominaties is deze jonge dame een absolute pro als het gaat om smaakcombinaties en cocktailbelevenissen. Tijdens de ShakingSupper ervaar je het Supperclub vijf-gangen-diner waarbij de cocktails – persoonlijk bereid door Tess – op unieke wijze balanceren of juist contrasteren met de gerechten. Samen met de totale Supperclub experience is het plaatje compleet. Na deze verrassende avond zijn als je vijf zintuigen geprikkeld. Houd de Supperclub in de gaten voor de eerst volgende editie!

De rekening
Bij de Supperclub betaal je voor de ervaring, dat is een feit. Een vijf-gangen-menu kost dus 69 euro en voor Tess haar bijpassende cocktailflight betaal je 29,50. Tijdens ShakingSupper is het motto echter: niets moet en alles mag! Dus ook als je alleen wil komen drinken of dansen ben je welkom. Dus kom en get suprised!

Niet in de gelegenheid om te komen genieten van ShakingSupper? No worries! Tess haar speciale Supperclub Cocktailflight passend bij het menu is iedere donderdag verkrijgbaar.

Supperclub, Jonge Roelensteeg 21 Amsterdam, 020 344 64 00, www.supperclub.com/html/amsterdam

Ga jij deze hotspot binnenkort ook bezoeken of ben je er al geweest? Ik ben altijd benieuwd naar jouw verhaal! Laat me weten wat je het lekkerste of het leukste vond in een berichtje via Facebook, Twitter of in een reactie. En heb jij andere aanraders? Ook die hoor ik graag!

     


     


     


     


     


0 Reacties

Een reactie geven

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.