happy & healthy fruitbowl

Je dag goed beginnen doe je met een fruitbowl! Want een fruitsalade saai? Zeker niet! In deze fruitbowl combineer je je favoriete ontbijtgranen van BioToday met je lievelingsfruit in combinatie met Braziliaanse acai, overnight oats, kokosyoghurt, kwark, boerenyoghurt of gepureerde mango. Happy & healthy start van de dag! En… BioToday geeft mijn boek weg vandaag, dus lees snel verder!

Ingrediënten
Voor 1 grote bowl

Kies je basisingrediënt
-          200 gram bevroren acaipulp gemengd in de blender met het sap van 1 perssinaasappel
-          200 gram overnight oats (meng 50 gram havervlokken met 5 eetlepels zaden naar keuze en 250 milliliter plantaardige melk enlaat een nacht in de koelkast staan)
-          200 gram kokosyoghurt
-          200 gram magere kwark
-          200 gram boerenyoghurt
-          1 mango met een theelepel vanille-extract in de blender - ook te combineren met kwark of yoghurt

Kies je ontbijtgranen van BioToday
zoveel je wilt
3-5 eetlepels BioToday muesli
3-5 eetlepels BioToday crunchy
3-5 eetlepels noten, pitten, zaden of superfoods

Kies je fruit
300 gram vers fruit, geschild en in stukjes gesneden

Kies je smaakmakers
optioneel, naar smaak
-          1   eetlepel cacaopoeder
-          1 eetlepel honing
-          1 eetlepel verse gember, geraspt
-          1   eetlepel citroenrasp
-          1   eetlepel sinaasappelrasp
-          1   eetlepel kokoschips

Bereidingswijze

1. Kies je basis en bereid deze zoals beschreven. Doe de basis in een kom.


2. Kies je favoriete ontbijtgranen van BioToday en strooi deze over je basis heen.


3. Snij je fruit in blokjes, schijfes of reepjes en verdeel deze over de ontbijtgranen.


4. Kies je smaakmaker(s) en roer 'm door je fruitbowl of strooi 'm over het fruit. Geniet!

Mijn favoriete combinaties

• acai met banaan, honing en muesli cacao


• overnight oats met kokosmelk, chiazaad, frambozen, bramen en spelt crunchy


• magere kwark gemengd met mangopuree, aardbeien, citroenrasp en walnoten