Proteïne cookie dough repen
5 (100%) 1 vote

Moeilijk om als vegetariër of veganist aan je dagelijkse portie eiwitten te komen? Nee hoor! Ook als je veel sport, zijn er goede alternatieven om aan je dosis proteïne te komen. Dit vegan protein-supplement van Body&Fit is daar het bewijs van. En het is nog heel lekker ook! Wat dacht je van guilt-free koekjesdeeg snoepen voor of na je work-out? Met deze proteïne cookie dough repen kan het. Het deeg maak je met amandelmeel en natuurlijk proteïnepoeder. Niet zo’n fan van repen? Je kunt er ook heel goed energieballetjes van rollen.

Ingrediënten
Voor 8 repen
8 schepjes Body&Fit Vegan vanille proteïne
8 schepjes amandelmeel
350 milliliter havermelk
6 eetlepel amandelpasta
5 eetlepel agavesiroop
2 theelepel citroensap
2 theelepel vanille-extract
1/2 theelepel zout
4-8 eetlepels pure chocoladedruppels

Hoe maak je het?
1. Roer de proteïne en het amandelmeel door elkaar.
2. Roer de overige ingrediënten erdoorheen. Je kunt hier het beste een keukenmachine gebruiken, maar schep de chocoladedruppels er dan op het laatst met een lepel doorheen. Als de repen te droog zijn, kun je meer havermelk toevoegen. Zijn ze te plakkerig, voeg dan meer proteïne en/of amandelmeel toe.
3. Beleg een kleine ovenschaal of brownieblik met bakpapier. Rol het deeg uit of vorm een rechthoekige vorm van het deeg tussen twee vellen bakpapier – het deeg moet ongeveer 1,5 centimeter dik
 zijn. Plaats dit in de ovenschaal of het brownieblik.
4. Plaats het deeg voor minstens een uur in de koelkast om te harden.
5. Snijd in acht of meer repen. Smelt er eventueel nog wat pure chocolade overheen.
6. Je kunt deze cookie dough repen tot drie maanden in de vriezer bewaren.

Heb jij dit recept gemaakt? Verras ons dan met jouw creatie op Facebook, Instagram of Twitter. We zijn benieuwd!

Summary
Proteïne cookie dough repen
Article Name
Proteïne cookie dough repen
Description
Moeilijk om als vegetariër of veganist aan je dagelijkse portie eiwitten te komen? Nee hoor! Ook als je veel sport zijn er goede alternatieven om aan je dosis proteïne te komen. Dit vegan protein-supplement van Body&Fit is daar het bewijs van. En het is nog lekker ook: met dit recept voor proteïne cookie dough repen!
Author

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!