Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij John West Vegan visvrije tonijn tomaat. Lees snel verder!

Smaak, structuur en toepassing

Tegenwoordig heb je niet alleen vervangers voor vlees, maar ook veel voor vis, waaronder deze visvrije tonijn van John West. Dit is een plantaardig alternatief voor tonijn op basis van soja-eiwit en tarwe, met tomaat en basilicum. Wij zijn natuurlijk erg benieuwd naar dit product en kunnen dan ook niet wachten om deze visvervanger te proeven. Tijd om te proeven dus! Het is al lang geleden dat wij tonijn, of iets in de buurt van, hebben gegeten, maar volgens onze laatste herinneringen vinden wij de textuur goed lijken op echte tonijn. De smaak van tomaat overheerst heel erg, dus tomaat hoef je zeker niet aan je salade toe te voegen! De smaak van tonijn valt hierdoor een beetje weg helaas. Je kunt deze visvervanger zowel warm als koud gebruiken en wij vinden het een goede toevoeging aan je volgende visvrije gerecht. Maak bijvoorbeeld eens een verrassende vegan tonijnsalade of probeer eens een tuna melt sandwich! Let wel op dat na het openen de visvrije tonijn nog 2 dagen goed blijft.

Voedingswaarden

John West Vegan visvrije tonijn tomaat bevat per 100 gram 135 calorieën, dit is ietsje meer dan bijvoorbeeld tonijn in water uit blik (99 kcal). Deze visvrije tonijn bevat ook iets meer vet, namelijk 5,5 gram, waarvan 0.6 gram verzadigd. Dit komt waarschijnlijk doordat er olie aan toegevoegd is. Omdat er soja en tarwe in deze visvrije tonijn zit heeft het ook een iets hoger gehalte aan koolhydraten, namelijk 9,2, waarvan 2,7 gram suikers. Wel is het fijn dat er in zo’n plantaardige variant vezels zitten, namelijk 2 gram per 100 gram! Het heeft ook geen gebrek aan eiwitten, er zitten maar liefst 11 gram eiwitten per 100 gram in de visvrije tonijn. Daarnaast zit er nog een kleine hoeveelheid zout in, zo’n 1,1 gram.

Ingrediënten

John West Vegan visvrije tonijn tomaat is gemaakt van gerehydrateerd SOJA-TARWE eiwit 48% (geisoleerd SOJA eiwit, TARWE gluten, SOJA eiwit concentraat, SOJAmeel, TARWE zetmeel), water, gedistilleerde azijn, zonnebloemolie, aroma’s (aroma (aroma voorbereiding, natuurlijke aroma substantie), maltodextrine, gistextract, zout, onbewerkt aardappelzetmeel, geraffineerde rijstzemelenolie), gehydrateerde gedroogde tomaat 3,1% (water, gedroogde tomaat), tomatenpuree 3,0%, suiker, ui, basilicum 0,7%, zout, verdikkingsmiddel: guargom, groentesap concentraat (uiensap, wortelsap, bloemkoolsap), oregano, natuurlijk basilicum aroma en andere natuurlijke aroma’s, gedroogde peterselie.

John West Vegan visvrije tonijn tomaat: 6,5

Voor de veganisten: de John West Vegan visvrije tonijn tomaat is plantaardig, een go dus!
Voor de glutenallergie: de John West Vegan visvrije tonijn tomaat bevat gluten, een no-go dus!

John West Vegan visvrije tonijn tomaat – €2,69 – verkrijgbaar bij Albert Heijn

Heb jij deze vleesvervanger al geprobeerd? Laat het ons weten in de reactie, op Facebook of tag ons op Instagram met #dehippevegetarier. Wij zijn benieuwd!

Summary

Article Name

Visvervanger getest: John West Vegan visvrije tonijn tomaat

Description

Het vleesvervangeraanbod blijft groeien, maar we zien ook meer uitbreiding in het visvervangerschap! Wij testen deze visvrije tonijn.

Author

Tessa Emmen