Vleesvervanger getest: La Vie Est Belle Falafel Mexican
Tessa Emmen

Vleesvervanger getest: La Vie Est Belle Falafel Mexican

dinsdag 14 november 2023
Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij La Vie Est Belle Falafel Mexican. Lees snel verder!

 

Smaak, structuur en toepassing













La Vie Est Belle heeft tegenwoordig heel wat bijzondere producten in de schappen liggen. Wat goed aan deze producten is, is dat ze erg duurzaam zijn. De Mexicaanse falafel wordt namelijk gemaakt van hoogwaardige ingrediënten en combineert pittige jalapeñopepers met zachte grillkaas, gemaakt door een lokale boer. Wij waren erg benieuwd naar deze falafel! De falafel bak je super snel in twee minuten in een pan met wat olijfolie. Ook kan je de falafel in de oven doen of in de frituurpan, voor een extra knapperig buitenlaagje.

De Mexicaanse falafel ziet er in eerste instantie erg leuk uit, aangezien je de ingrediënten nog goed kan terugzien in de falafel. Er zitten namelijk kleine stukjes mais en paprika in. Dit merk je ook als je het gaat eten. Bij sommige falafel is het binnenste gedeelte helemaal gepureerd en bij deze falafel is dit dus niet het geval, wat een kleine bite geeft. Door de kaas wordt de falafel ook een beetje smeuïg, maar erg veel proef je niet van de kaas. Daarnaast proef je helaas ook niet heel veel van de jalapeño. Je proeft vooral veel kruiden, wat erg lekker is. Daarnaast is deze falafel niet droog, wat echt een pluspunt is! Je kan de falafel perfect gebruiken voor als vulling in een wrap, als borrelhapje, in een salade of als component in een volwaardige maaltijd. Je kan er daadwerkelijk alle kanten mee op!

 











Voedingswaarden


La Vie Est Belle Falafel Mexican bevat per 100 gram 240 calorieën. Dit is iets meer dan reguliere falafel en komt waarschijnlijk door de kaas die erin zit. Het vetgehalte is 14 gram, waarvan verzadigde vetzuren 3,4 gram. Dit zit best aan de hoge kant in vergelijking met andere falafel. Qua koolhydraten zit er 15 gram in, waarvan 4,2 gram suikers. Dit is juist iets minder als je bijvoorbeeld kijkt naar falafel van de Albert Heijn (25 gram). Daarnaast zit er in de La Vie Est Belle Falafel Mexican ook aardig wat vezels en eiwitten, namelijk 8,5 gram bij beide. Qua vezels is dit iets hoger, dan reguliere falafel, wat wij erg fijn vinden. Daarnaast zit er nog een kleine hoeveelheid zout in de falafel, namelijk 1,2 gram.

 

Ingrediënten


Deze Mexicaanse falafel is gemaakt van gewelde kikkererwten*, ongeharde zonnebloemolie*, Berloumi*(10,9%)(gepasteuriseerde koeMELK*, zout, microbieel stremsel, zuurteregelaar: calciumchloride), ui*, paprika*, mais*, wortelen*, tomatenpuree*, maiszetmeel*, look, jalapeno*(1,8%)(jalapeno*, water, azijn*), specerijen*, rijststroop*, zeezout. (* van biologische oorsprong)

La vie est belle Falafel Mexican: 8,0

Voor de veganisten: de La vie est belle Falafel Mexican is niet plantaardig, een no-go dus!
Voor de glutenallergie: de La vie est belle Falafel Mexican bevat geen gluten, maar kan wel sporen bevatten van!

La vie est belle Falafel Mexican – €4,99 – Ekoplaza

Heb jij deze vleesvervanger al geprobeerd? Laat het ons weten in de reactie, op Facebook of tag ons op Instagram met #dehippevegetarier. Wij zijn benieuwd!

 

0 Reacties

Een reactie geven

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.