Recepten
- 19 July 2016
Zweedse risotto van bloemkool met groene asperges
Zweden vinden het heerlijk om ingrediënten voor hun maaltijden uit de natuur te halen
- Isabel Brummer
Zweden vinden het heerlijk om ingrediënten voor hun maaltijden uit de natuur te halen
De combinatie van zoet, zout en zuur is gebruikelijk in de traditionele Zweedse ‘husmanskost’ (of potluck in het Engels)
Als we praten over de Zweedse eetcultuur kunnen we niet om fika heen
Zweden, waar ik vandaan kom, is een lang uitgestrekt land met veel culinaire specialiteiten