Isabel Boerdam

Isabel (1990) is vegetariër sinds haar negende en vandaag de dag dé Nederlandse autoriteit op het gebied van vegetarische voeding. In 2013 tijdens haar studie startte ze haar blog Dehippevegetarier.nl om de vegetarische keuken uit het geitenwollensokkenhoekje te halen. En dat is haar gelukt! Niet voor niets is dit platform nu uitgegroeid tot het grootste vega(n) platform van Nederland. In 2018 lanceerde Isabel de succesvolle eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees in Nederland, een campagne die jaarlijks miljoenen mensen in beweging brengt en inmiddels ook wordt uitgerold in Europa. Zo heeft Isabel van haar passie haar werk kunnen maken, en overtuigt Nederland én Europa op positieve wijze van een gezond en duurzaam eetpatroon. Meer vega(n) inspiratie van Isabel? Bestel dan één van haar kookboeken: Vegabijbel - de ideale basis voor iedereen - en de Vega Atlas, het kookboek voor avonturiers. Geniet, smul en heb lief!