
- 14 February 2024
Tofu bereiden en bakken: zo doe je dat
Tofu is een veelzijdige vleesvervanger
- Lauretta Baarends
Lekker in je vel zitten, fit de dag beginnen, energie hebben om al je werkzaamheden te volbrengen, rust in je hoofd zodat je stress kunt vermijden en positief gestemd zijn om uitdagingen en problemen het hoofd te bieden. Willen we dat niet allemaal? Aandacht voor voeding, sport en mindfulness helpen je hierbij, maar dat is niet het enige. Een goed glas wijn of koud biertje op zaterdagavond en een bak chocolade-ijs of chips eten met vrienden is minstens net zo belangrijk. Het gaat om de balans en om de juiste keuzes maken. In deze rubriek helpen we je op weg met slimme eettips en weetjes, om in je dagelijkse voedingspatroon slimme keuzes te maken. Het minderen van je suikerinname, bewust omgaan met koolhydraten, aandacht voor je eiwit-inname en gebruik van goede vetten – ze helpen je op weg naar een sterk, energiek en slank lichaam. En geloof ons: de juiste keuzes maken kan ook lekker en gemakkelijk zijn, want genieten van eten hoort erbij wat ons betreft!
Tofu is een veelzijdige vleesvervanger
Bij het horen van algen denk je waarschijnlijk aan twee dingen: de kleur groen en de zee
Olijfolie wordt niet voor niks het vloeibare goud genoemd – het ontbreekt in geen enkele keuken en wordt dagelijks veelvuldig gebruikt, zowel voor warme als koude gerechten
Lupine
Met het nieuwe jaar in zicht kijken wij graag vooruit naar de lekkere, gezonde maaltijden die we na alle feestdiners weer zullen voorschotelen
Veganuary is volop in gang
Merk je dat je steeds bepaalde klachten krijgt na het eten van een bepaald voedingsmiddel
Dadels zijn heerlijke zoete smaakmakers, maar zijn ze ook gezond
Ilse van Lier: “Kinderen moeten we gezonder laten eten