Wil je alcoholvrij genieten, maar wil je een keer is iets anders dan een normaal frisje? Dan hebben we voor jou een mega lekker mocktail recept, namelijk ‘komkommer met limoen’. Deze mocktail komt uit het kookboek ‘Mocktail party‘ van Mono Mocktails. Op warme zomerdagen wil je niets liever dan een verkoelend drankje dat je dorst lest. Daarnaast is deze mocktail ook redelijk gezond. Komkommer zit namelijk boordevol hydraterend water en belangrijke vitamines, en limoen geeft je immuunsysteem een boost door de antioxidanten. Alcoholvrij hoeft helemaal niet saai te zijn en daarom delen wij speciaal dit zomerse mocktail recept met verfrissende smaken van komkommer en limoen!
Ingrediënten
voor 1 mocktail
3 blaadjes munt
1/2 komkommer
1/2 glas ijsblokjes
150 ml sparkling water
1 el limoensap
1 el bruine rietsuiker
garnering
1 komkommer
1 takje munt
1/2 limoen
Bereidingswijze
1. Schenk het limoensap in de blender. Voeg de komkommer, bruine rietsuiker en blaadjes munt toe. Sluit de blender goed en mix 30 seconden.
2. Zeef het mengsel boven het glas en voeg de helft van de ijsblokjes toe.
3. Snijd voor de garnering drie dunne schijfjes van de komkommer en ook van de limoen. Doe de schijfjes komkommer en limoen in het glas. Roer door met de cocktaillepel.
4. Maak van de rest van de komkommer een komkommerrol
5. Voeg de rest van de ijsblokjes aan het glas toe.
6. Leg het takje munt op je linkerhand en sla er met je rechterhand twee keer op, zodat de muntgeur en -smaak beter vrijkomen. Garneer de mocktail met een takje munt en een komkommerrol.
Heb jij dit gerecht gemaakt? Of heb je een ander favoriet gerecht uit het kookboek ‘Mocktail party‘. Laat het ons weten in een reactie, op Facebook of op Instagram. Wij zijn benieuwd!
Mocktail party
Bol.com | Libris
Mono Mocktails
€25,99 | Terra
0 reacties