...

Moederdag ontbijt: hartjes avocadotoast met ei

door | 7 mei 2022 | avocado, Ontbijt, Recepten

Print Friendly, PDF & Email

Morgen is het moederdag! Hoog tijd dus om jouw mama, verzorger of die ene lieve vrouw die voor jou voelt als een moeder in het zonnetje te zetten! Begint bij jou nu de paniek op te komen omdat je misschien vergeten bent om iets te kopen? Geen zorgen, vandaag delen wij dit heerlijke ontbijt recept met jullie. Breng jij haar dit ontbijtje op bed?

Ingrediënten
per persoon
2 volkoren boterhammen
2 eieren
½ avocado
1 el olijfolie
peper en zout naar smaak
uitsteekvorm hartje (eventueel ook uit te snijden met een mes)

Bereidingswijze
1. Snijd de avocado doormidden en doe het vruchtvlees in een kommetje. Voeg peper en zout naar smaak toe en prak dit samen tot het een gladde massa is.
2. Steek de boterhammen uit in de vorm van hartjes. Zet vervolgens een koekenpan op gemiddeld vuur.
3. Leg de boterhammen erin, draai ze na drie minuten om. Doe olijfolie in de hartvormige gaten van het brood en breek hierin de eieren. Zet een deksel op de pan en houd de eieren goed in de gaten tot ze gaar zijn.
4. Leg de boterhammen op een bord en besmeer de boterhammen langs het ei met de avocadospread.

Super simpel! Maar heel erg lekker!

Ga jij dit recept maken op Moederdag? Of heb je een ander goed idee? Laat het ons weten via een reactie op Facebook of Instagram! We zijn benieuwd!

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Moederdag ontbijt: hartjes avocadotoast met ei
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)
Sammie Eslamimoghaddam
Volg Sammie

Sammie Eslamimoghaddam

Receptontwikkelaar at De Hippe Vegetariër
Sammie studeert Voeding & Diëtetiek en vult haar vrije tijd met sporten, vrienden en eten (soms iets te veel)! Daarnaast kookt ze graag voor haar familie en huisgenoten en probeert ze vaak nieuwe dingen uit. Sammie is nieuwsgierig naar de huidige trends op het gebied van voeding en laat iedereen graag zien hoe makkelijk en lekker vega eten is!
Sammie Eslamimoghaddam
Volg Sammie

Latest posts by Sammie Eslamimoghaddam (see all)

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

POPULAIR

Vind alles wat je zoekt