Morgen is het eindelijk zover: de Nationale Week Zonder Vlees gaat van start! Dit initiatief van onze eigen Isabel Boerdam vindt dit jaar voor de derde keer plaats. Wij doen natuurlijk allemaal mee, jullie ook? Om je te voorzien van genoeg inspiratie om een week gezond én lekker te eten, hebben wij het Week Zonder Vlees magazine gemaakt. Hierin staat hoe je vlees op een volwaardige manier kunt vervangen. Denk aan het gebruiken van eieren, peulvruchten, noten, zeewier, oesterzwammen of een kant-en-klare vleesvervanger. Wij zetten daarom vijf recepten voor je op een rij, waar zo'n vleesvervanger de hoofdrol in speelt!
Recepten
- 16 December 2017
Hummus plate met falafel, geroosterde kikkererwten en groenten
Een heerlijke lunch of licht diner is deze hummus plate
- Chantal Meijer
Recepten
- 14 September 2021
Oranje paprika shakshuka met pittige paprikasaus en boerenkool
Shakshuka is misschien wel het ultieme comfort food gerecht voor bij het ontbijt, lunch of avondeten
- Lieske van der Waals
Vegan
- 08 February 2025
Vegan budget: sushibowl met knapperige tofu en nori
Na al onze vega budget recepten van het afgelopen jaar, vonden wij het tijd worden voor een upgrade
- Vince Fajardo
Recepten
- 16 October 2019
Plantaardige Quorn Supreme burger boordevol eiwitten
Burgers zijn een echte favoriet, waar je ons altijd blij mee kunt maken
- Isabel Boerdam
Recepten
- 11 February 2020
Zelf cashew-walnoten pasta maken
Aan de hand van het kookboek Vegan zuivel leren wij van Emelie Holm hoe je zelf plantaardige producten kan maken
- Lauren Kreijger
Wat ga jij maken tijdens de Nationale Week Zonder Vlees? Laat het ons weten in een reactie op de website, Facebook of Instagram. We zijn benieuwd!
Lees ook
Recepten
- 05 September 2025
Parelcouscous bowl met gestoomde groente en crispy maïs
We zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om gezond én lekker te eten, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan
- Karlijn Swaen
Ontspanning
- 28 August 2025
Zo haal je het meeste uit het laatste zomervakantieweekend
Het einde van de zomervakantie is in zicht
- Karlijn Swaen
Recepten
- 04 September 2025
Italiaans getoast: melanzane op zuurdesem
Heb je zin in een zonnige lunch die je direct meeneemt naar Italië
- Karlijn Swaen
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.