Olive & Cookie, mijn verstopte parel in de Pijp van Amsterdam heeft een kookboek uitgebracht! In Kookboek voor grote en kleine koks openbaren zij de geheimen van hun simpele maar spot-on gerechten. Hoe maak je die spruiten en champignons zo overheerlijk? Al hun geheimen zijn gebundeld in dit boekje dat begon als kinderkookboek maar uitgroeide tot een boek voor jong en oud. Eenvoudig vegetarisch op z’n best.
Voorafje
Spagetti met tomatensaus maken? Chocoladecakejes bakken of appelmoes koken? Niets is fijner dan zelf je lievelingsgerecht maken als je er trek in hebt. Iedereen kan het. Als je tenminste weet hoe. Nog nooit gekookt? In dit Kookboek voor kleine en grote koks staat precies hoe je appelmoes maakt, brood bakt en meer. Een eetwinkeltje in de Amsterdamse Pijp met de vrolijke naam ‘Olive & Cookie’ was de inspiratiebron. Hier kookten en fotografeerden Sandra, Paul en Martien 36 lekkere basisgerechten. Bereid met pure en natuurlijke ingredienten, die je tegenwoordig overall kunt kopen. Of het nu couscous is of pompoen, avocado of bietjes, slagroom of olijfolie. En om het nog makkelijker te maken, staat bij elk recept vermeld welke kookspullen je er voor nodig hebt. Veel plezier en eet smakelijk!
Simpel en recht voor z’n raap
Zo simpel en recht voor z’n raap als het voorafje klinkt, zo is het kookboek ook. Ieder recept bestaat uit maximaal 100 woorden, 10 stappen. Eenvoudiger kan bijna niet. Dit is de basis van het koken en als je bij Olive & Cookie geweest bent, dan weet je hoe het resultaat smaakt. Want wat is er lekkerder dan simpele, huisgemaakte appelmoes? Vers brood uit de oven? Pittige pesto met echte basilicum? Pruimjam, spruitjes uit de oven of een echte Trivle? Ook de basis van het koken komt aan bod, want daar begint het. Hoe kook je op de juiste wijze pasta, rijst en aardappelen? Hoe bak je een perfect ei? En hoe maak je soep?
De basis voor de lekkerste maaltijden
Of je al jaren kookt of net in de keuken komt kijken, Kookboek voor grote en kleine koks vormt de basis voor de lekkerste maaltijden, om samen met het hele gezin te maken. Simpel, snel en toch avontuurlijk. Vegetarisch koken op z’n best! Bestellen kan via: kleinegrotekoks@gmail.com.
Kookboek voor grote en kleine koks
Sandra Herceq
Olive & Cookie
Prijs 15,95
Ben jij benieuwd geworden naar dit kookboek? Ga je het ook proberen of ken je het? Laat me jouw mening weten via Facebook, Twitter of in een reactie. Ik hoor het heel graag!
Reactie verzenden