Voeding als medicijn... maar soms is dat niet genoeg
Isabel Boerdam

Voeding als medicijn... maar soms is dat niet genoeg

zaterdag 25 december 2021

Het is een gevleugelde uitspraak: “Laat voeding uw medicijn zijn”. Wij geloven – net als de orthomoleculaire voedingsleer – heilig in de kracht van goede, gezonde en volwaardige voeding. We geloven echt dat je hier heel veel uit kan halen van wat je lichaam nodig heeft, maar helaas niet áltijd álles. Met de vele bewerkte producten in de supermarkt en onze drukke, hectische levens is een 100% volwaardig voedingspatroon bijna onmogelijk. Daarom doken we samen met Vitals in de wereld van natuurlijk voedingssupplementen: tabletten of capsules die een hoog gehalte essentiële stoffen bevatten zoals vitamines en mineralen. Hiermee kan je je dagelijkse eetpatroon aanvullen, je lichaam ondersteunen en tekorten voor zijn. Want als je het ons vraagt: liever voorkomen dan genezen!


Vitamine B12
Alleen in dierlijke producten komt vitamine B12 voor. Vegetariërs en veganisten lopen dus een hoger risico om een tekort hieraan te krijgen. Vegetariërs zouden hiervoor voldoende zuivel, kaas en eieren moeten eten, maar voor veganisten is het nog een veel lastiger verhaal. In algen en zeewier zit ook B12, maar er wordt vermoed dat deze plantaardige vorm niet altijd goed door je lichaam wordt opgenomen. En dit is zonde, want je hebt de vitamine nodig! B12 is onder andere goed voor de vorming van rode bloedcellen, kan vermoeidheid verminderen en heeft een positieve werking op je energiestofwisseling, immuunsysteem en psychologisch functioneren. Belangrijk om hier op te letten dus! Anders zijn supplementen aan te raden. Vitals heeft veganistische supplementen voor B12. Geen fan van pillen slikken? Tegenwoordig is vitamine B12 ook te verkrijgen in neusspray!

Vitamine C
Vitamine C werkt als een antioxidant: het beschermt je cellen tegen oxidatieve schade. Daarnaast is de vitamine goed voor je bloedvaten, botten, huid, gebit en helpt het je vermoeidheid te verminderen en bevordert het je weerstand, ook tijdens en na het sporten. Het helpt je lichaam ook ijzer uit voeding op te nemen. Dit is fijn voor vegetariërs, gezien zij door hun plantaardig dieet een tekort aan ijzer kunnen hebben. Vitamine C heeft een heleboel gezondheidsvoordelen dus! Het zit vooral in groenten en fruit, zoals in citrusvruchten, kiwi's, koolsoorten, bessen en paprika. Het is echter gebleken dat lang niet alle Nederlanders de aanbevolen 250 gram groente per dag binnen krijgen. Maar 5% komt hieraan! Gemiddeld eten we dagelijks namelijk maar de helft hiervan. Weet jij van jezelf dat je bij die 95% hoort die er niet aan komt? Dan kan een supplement verstandig zijn.

Vitamine D
Vitamine D is belangrijk voor o.a. sterke botten en tanden en is goed voor je spieren. De vitamine krijg je binnen door goede voeding en genoeg zonuren. Vitamine D zit vooral in dierlijke producten, zoals kaas, eigeel en vlees of vis. Voor vegetariërs en veganisten dus zaak om de vitamine D vooral uit de zon te halen. Helaas redden we in ons drukke leven vaak niet om genoeg buiten te zijn, om zo voldoende vitamine D op te nemen. Gezond eten compenseert dit niet altijd genoeg. Het Voedingscentrum raadt aan voor vrouwen tot 49 jaar en mannen tot 69 jaar die overdag niet veel buiten komen, om extra vitamine D in te nemen. Het kan natuurlijk per dag verschillen of je veel buiten bent geweest. Heb je de hele dag op kantoor gezeten en ben je daarna in de auto of de trein gestapt om daarna 's avonds ook binnen te zitten? Dan kan het verstandig zijn om supplementen in te nemen. Voor ouderen en kinderen tot 4 jaar wordt dit sowieso aangeraden.

IJzer
Ijzer zit vooral in rood vlees. Voor vegetariërs en veganisten is het daarmee lastiger om aan ijzer te komen. Volkoren graanproducten, spinazie en peulvruchten zijn ook een bron van ijzer. Plantaardig ijzer wordt echter moeilijker door het lichaam opgenomen. Het is dus van belang om voldoende producten met ijzer te eten. Je hebt het namelijk nodig bij de aanmaak van hemoglobine in rode bloedcellen. Dit is belangrijk voor het vervoer van zuurstof door je bloed, naar bijvoorbeeld je hersenen. Ook is ijzertekort een veroorzaker van vermoeidheid. Vegetariërs en veganisten, maar ook menstruerende vrouwen hebben een grotere kans op een tekort door het verliezen van bloed. Als je een vermoeden hebt dat je een tekort hebt, is het belangrijk om naar de huisarts te gaan. Een ijzersupplement kan je helpen om van een ijzertekort af te komen. Let op: kies wel een maagvriendelijk supplement!

Omega 3
Omega 3 bestaat uit drie verschillende vetzuren: ALA, EPA en DHA. ALA zit veel in lijnzaadolie, maar EPA en DHA komt vooral voor in vis. Vegetariërs en veganisten krijgen hier daarom minder van binnen. Dit is problematisch, want DHA is belangrijk voor het goed functioneren van je hersenen en gezichtsvermogen, als je er tenminste 250 mg per dag van binnenkrijgt. Als je voldoende ALA binnenkrijgt, kan dit zichzelf ook omzetten in EPA en DHA, maar dit is een moeilijk proces. Supplementen kunnen het tekort oplossen, maar veel supplementen bestaan uit visolie. Dit past natuurlijk niet goed in een plantaardig dieet. In plaats daarvan kun je kiezen voor een supplement op basis van microalg, zoals de algenolie capsules van Minami. Deze bevat DHA en is geheel vegan!

Supplementen
Je komt dus niet altijd door alleen voeding en gezondheid aan je dagelijkse portie vitamine en mineralen. Supplementen kunnen je hierbij helpen. Vitals heeft natuurlijke, kwalitatieve supplementen. Fijn aan hun assortiment is dat zij vaak biologische en vegetarische of zelfs veganistische supplementen hebben. Ondanks dat wij heilig geloven in de kracht van gezonde voeding, ondersteunen wij ons lichaam graag een beetje extra met deze supplementen. Zodra je immers een tekort hebt, is het een lange weg terug... Dus beter voorkomen en de natuur een handje helpen!


Gebruik jij supplementen? Waarom en welke? Laat het ons weten in een reactie op de website, Facebook of Instagram. We zijn benieuwd!

Bron
https://www.vitals.nl
https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/heb-ik-extra-vitamine-d-nodig-.aspx
https://www.coop.nl/over-coop/snackgroenten
https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/symptomen-ijzertekort.aspx
https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/omega-3.aspx

 

7 Reacties

Hallo :-))) Als je vitamine D slikt....moet je ook vitamine K 2 gebruiken!...anders kunnen de aderen verkalken! Mooie website! Groetjes Marianne

11:58 19 januari 2024

Dank Marianne, goede tip!

11:58 19 januari 2024

Beste Isabel, Enige tijd geleden heb ik je dezelfde vraag gesteld die in dit artikel wordt bepsroken. Mijn vrouw en ik zijn sinds een half jaar gestopt met vlees, we eten nog wel af en toe vis. Een medewerker van je site raadde ons toen aan: Vegetarische multivitaminen & mineralen van Holland & Barrett. We slikken nu elke dag een tablet daarvan. Door je artikel ben ik nu een beetje in de war. Moeten we nu die tabletten uit al die potjes slikken? Of is zo'n tablet van H&B voldoende?

11:58 19 januari 2024

Hoi Rob, inmiddels hebben we je een berichtje gestuurd via de mail! Ik denk dat dit je vraag beantwoord, zo niet, laat het ons weten! Groetjes, Lieske

11:58 19 januari 2024

Dag Rob, Dank voor je bericht, goede vraag! Er zijn natuurlijk diverse merken die hun best doen een oplossing te bieden voor vegetariërs en veganisten. Ik ben persoonlijk zeker fan van het merk Vitals (waar het laatste artikel mede over ging), en met behulp van hun experts gaan we de komende maanden wat meer vertellen over voedingssupplementen in het algemeen. Ook met de informatie uit het recentste artikel sta ik nog steeds achter het voedingssupplement van Holland & Barrett. Zolang je voldoende eiwitten binnen krijgt door kwark/melk/eieren, zit je daarmee eigenlijk helemaal goed. Het enige wat ik van dat product niet weet, is of het B12 dat hierin zit zogeheten 'actief B12' is. Er zijn twee soorten B12 en het ene soort kan je lichaam opnemen, het andere niet. Dus dat zou je kunnen navragen, of aanvullen met dit supplement: https://www.vitals.nl/producten/vitaminen/vitamine-b12-methylcobalamine-1000-mcg. Maar er bestaat ook zoiets als te veel B12, dus ook daar moet je dan weer een beetje mee oppassen. Het klinkt allemaal heel ingewikkeld, maar persoonlijk ben ik al 19 jaar vegetariër en slik pas sinds kort wat B12 bij naar aanleiding van dat 'actief B12' verhaal. Ook omdat ik merk dat ik meer plantaardig ga eten, dus zonder melk/ei/kwark is B12 een groter risico. Als je echter dat soort dingen voldoende eet, hoef je wat mij betreft eigenlijk nergens bang voor te zijn. Wat ik je wel van harte kan aanraden is om bijvoorbeeld na 12 maanden vegetarisch deze test eens te doen: https://checkyourself.nl/product/vegetarier-veganisten-check-voedingsstoffentekort/. Dan weet je hoe je ervoor staat en kan je eventueel bijsturen. Ik hoop dat je hier iets aan hebt! Hartelijke groet, Isabel

11:58 19 januari 2024

De supplementjes die ik dagelijks neem, zijn Urticalcin van Vogel voor sterke botten, vitamine D omdat ik te weinig zonlicht ontvang en echinacea alle maanden met een 'r' voor de weerstand. Verder probeer ik alles toch uit de voeding te halen, met heel af en toe zelfs iets non-vegetarisch....

11:58 19 januari 2024

Bah, bah, bah. Hoeveel geld kreeg je betaald voor dit artikel, dat neerkomt op promotie voor Vitals??!! Je stelt het voor alsof vegetarische voeding onvolwaardig is terwijl het in feite de vleeseters zijn en degenen die te weinig groente eten, die grote risico's lopen voor hun gezondheid. Als je veel groente eet (en dan bedoel ik écht veel, zoals de natuur het bedoeld heeft) en dagelijks overdag een wandeling maakt, dan hoef je niks bij te slikken behalve B12. Je bent hier bewust, omwille van de promotie van Vitals, je lezers aan het misleiden. Ik schrijf me dus ook meteen bij deze uit van je nieuwbrieven.

11:58 19 januari 2024

Een reactie geven

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.