Keuzestress: blender, slowjuicer of sapcentrifuge?

door Isabel Boerdam | 13 jun 2017 | Adv, Detox, Gezondheid, In mijn keuken, Keukenspullen, Producten, Smoothie, Voeding | 50 reacties

Blenden, juicen en centrifugeren. Drie manieren om een soortgelijk resultaat te bereiken: een egale soep, smoothie of juice gemaakt van groenten en fruit. Maar ja, wat is dan de beste manier? Wat zijn eigenlijk de verschillen en de voordelen? Welke past bij jou? Ik zocht het voor je uit!

Meer groente en fruit door sap, smoothie of soep
Gezond leven? Daar past de juiste hoeveelheid groenten en fruit bij! Dat weten we allemaal wel, maar het eten van voldoende groenten en fruit schiet er al snel bij in als je een druk leven hebt. Voor mij is het maken van een soep, smoothie of juice een ideale manier om wat extra vitamines en vezels binnen te krijgen. Lekker als ontbijt, voor onderweg, of na het sporten. Je kan ze natuurlijk kopen, maar zelf maken is net zo makkelijk én op de lange termijn veel goedkoper. Bovendien weet je dan precies wat je erin stopt, geen geheimen, suikers of onnatuurlijke toevoegingen. Jouw dagelijkse portie gezondheid, helemaal natuurlijk en precies zoals jij het lekker vindt!

Welk apparaat past bij jou?
Het enige wat je hiervoor nodig hebt is een goede blender, slowjuicer of sapcentrifuge. Drie apparaten die allemaal gemaakt zijn om groenten en fruit te pureren of te juicen. Welk apparaat bij jou past, hangt af van je wensen: Wat wil je ermee kunnen maken? Welke eisen stel jij aan je smoothie, sap of soep? Wat vind jij belangrijk? Ik help je kiezen én je kan er eentje winnen!

In samenwerking met Philips dook ik in de wetenschap achter deze apparaten. Philips biedt namelijk het volledige portfolio aan, en dat is handig als je wilt kiezen! Dit is zo persoonsafhankelijk, eigenlijk is er geen ‘beter’ of ‘slechter’, het hangt helemaal af van wie jij bent en wat jouw wensen zijn. Hopelijk helpt dit je op weg:

Blender: voor sap, smoothies, soepen en meer
– De ingrediënten worden op hoge snelheid vermaald tot een gladde massa
– Ideaal voor sap, smoothie, soep, maar ook voor het pureren of hakken van groenten, noten of ijs
– Multifunctioneel keukenapparaat
– Qua sap is het resultaat een wat dikker, vezelrijk sap met pulp waarin de volledige ingrediënten zijn opgenomen, ook gemakkelijk tot een smoothie te maken met melk of yoghurt
– Qua gezondheid bijzonder vezelrijk (doordat de volledige groenten en fruit erin zitten) en tevens zeer vitaminerijk maar minder dan bij een slowjuicer doordat er zuurstof bij de groenten en fruit komt terwijl deze vermalen worden, dan gaat er iets verloren
– Technische details: 1000ml past erin, 1400 watt motor, 35.000 toeren, gemakkelijk schoon te maken, met mengkom én to go beker. Wil je er nog meer uit halen? Er is ook een high speed blender ‘Innergizer’ die zelfs avocadopitten moeiteloos aan kan!

Ben je nog op zoek naar een nieuwe blender? Wij tippen deze blender van Philips!

Slowjuicer: voor de perfecte, optimale juice of notenmelk
– De ingrediënten worden langzaam en zorgvuldig gekneusd (zoals je tanden dat zouden doen), waarbij de sap en de pulp van elkaar gescheiden worden
– Ideaal voor een super gezonde, gevarieerde juice waarin je ook bladgroenten, tarwegras en zelfs noten tot sap kunt verwerken
– Keukenapparaat met twee functies: juice of notenmelk maken
– Qua sap is het resultaat echt de perfecte juice: helder, pulpvrij en daardoor heel soepel drinkbaar. Het ultieme juice resultaat!
– Qua gezondheid haal je op het niveau van vitaminen en mineralen het optimale resultaat uit je sap. Door de trage kneuzende maalmethode gaan er geen voedingsstoffen verloren en komt alles terecht in je juice. Alleen de pulp blijft achter en hier zitten de meeste vezels in, dus het beste zou zijn als je daar nog crackers of muffins mee maakt. Anders houd je in vergelijking met de blender minder vezels over, maar wel meer dan bij de sapcentrifuge.
– Technische details: 500ml past erin, je haalt tot 90% uit het groente/fruit, gemakkelijk schoon te maken, twee verschillende sapdiktes

Ben je nog op zoek naar een nieuwe slowjuicer? Wij tippen deze slowjuicer van Philips!

Sapcentrifuge: voor het snelle efficiënte sap
– De ingrediënten worden op hoge snelheid geraspt, waarbij de sap en het pulp gedeeltelijk van elkaar gescheiden worden
– Dit is de snelte en makkelijkte manier om sap te maken dankzij de grote vulopening waardoor je minder voorbereidingstijd hebt en het razendsnelle resultaat
– Keukenapparaat met één functie: sap maken
– Qua sap is het resultaat een snel, efficiënt en voor iedereen toegankelijk sap
– Qua gezondheid krijg je natuurlijk een geweldige hoeveelheid groenten en fruit binnen, maar haal je minder uit je sap dan bij een blender of slowjuicer. Door het raspen gaan zowel een deel van de vitaminen en mineralen als een groot deel van de vezels verloren en het vezelrijke pulp is minder bruikbaar in de keuken dan bij een slowjuicer.
– Technische details: 1000ml past erin, 1200 watt motor, perst tot 3 liter sap in één keer, XXL vultrechter, gemakkelijk schoon te maken

Ben je nog op zoek naar een nieuwe sapcentrifuge? Wij tippen deze sapcentrifuge van Philips!