Als bloggers zijn we altijd op de hoogte van de nieuwste vegetarische ontwikkelingen. Daar zitten vaak mooie en duurzame producten en guilty pleasures bij. We zochten de leukste producten uit en delen ze hier met jullie! We maakten dit keer kennis met 6 nieuwe ontdekkingen! Dat zijn: veganistische producten van de Vegan Visboer, pesto van Mutti, eieren van Crazy About Eggs, plantaardige drink van Sproud, veggie flips van Moonpop en Premium Craft Seltzer van Kugi.
Vegan visboer
Laatst kregen wij via onze Instagram DM een leuk berichtje van de jàwel: Vegan Visboer! Deze nieuwe aanwinst op de veganmarkt stuurde ons hun veganistische nuggets, sticks en burgers. Allemaal plantaardig en ze doen je zowaar denken aan echte vis. In samenwerking met de grootste visverwerkers van Urk heeft de Vegan Visboer deze vegan visproducten ontwikkelt. Het product wat zij hebben ontwikkeld is op basis van een rijstkorrel (non GMO) waarmee exact dezelfde structuur, kleur en bite als witvis krijgen.
Het unieke aan onze vegan visvervanger is dat het gemaakt is door een visboer en op een bindmiddel na geen E-nummers heeft. Qua voedingswaarde is het hen gelukt om bijna gelijk te zijn aan normale vis. Ze hebben zelfs Omega 3, 6 & 9 weten toe te voegen, wat uniek is ten opzichte van andere visvervangers. Onze ervaring? De smaak en structuur zijn bijna niet te onderscheiden met witvis met een laagje paneer. Wij bakten de nuggets met wat olie op in de pan waardoor ze een crunchy bite kregen, erg smaakvol!
Mutti
Het welbekende gerenommeerd Italiaans merk, Mutti dat duurzame en hoge kwaliteit tomatenproducten produceert, lanceert een innovatieve nieuwe productrange. De pesto’s, geïnspireerd op traditionele Italiaanse pestorecepten, bestaan voornamelijk uit de beste Italiaanse tomatensoorten van de rode, oranje of groene tomatenplant. Aangevuld met Italiaanse BOB-kazen en specifiek geselecteerde ingrediënten per pesto heeft iedere variant zijn eigen unieke smaak. Doordat het recept rijk is aan tomaat (meer dan 50%), bevatten alle drie de pesto’s 40% minder vet en bevatten de oranje en rode variant 35% minder zout dan alternatieven. Wij probeerde deze overhéérlijke pesto’s uit tijdens de wekelijkse borrel, en wat waren ze lekker! Net een andere twist dan de traditionele pesto die je kent maar even lekker!
Crazy About Eggs
Een blije kip betekent een blij ei! Crazy About Eggs ligt sinds 16 juni in de schappen van de Plus in hun sprankelende blauwe doosje, hier kan je zeker niet omheen. Crazy About Eggs wil graag dat jij weet wie je kip en je boer zijn. Als jij weet wie je kip is, en hoe het met haar gaat, maak je sneller een verantwoorde keuze. Crazy About Eggs gaat de afstand tussen jou en je kip kleiner maken. Je mag zelfs een kijkje nemen op hun boerderij, of 24/7 live meekijken via de ChickNTrace camera’s. Via blockchain kun je alle bedrijfstransacties inzien, bijvoorbeeld welk voer de kippen krijgen en wat de boer verdient. Neem eens een kijkje op hun website, want alleen de effort die hierin zit verdient al een bezoekje!
Sproud
Sproud heb je misschien al wel voorbij zien komen in jouw vaste koffiezaak. Sproud barista maakt zijn opkomst bij velen barista’s en is al zeer geliefd onder de fanatieke cappuccino en café latte fans.
Naast de Sproud barista (schuimt super op en smaakt waanzinnig met koffie) heeft Sproud ook een unsweatend en chocomelk variant. Het is gemaakt van gele split erwt en daardoor vegan en zonder enige allergenen. Benieuwd geworden naar deze nieuwe plantaardige drink? Voor de particulier is het op Localroast.nl en bol.com verkrijgbaar!
Moonpop
Een late-night snack is soms niet te ontwijken, een craving naar iets zouts of zoets in de avond moet je soms beantwoorden. Maar een snack die gezond is én je cravings beantwoordt, is lastig te vinden. Wij ontvingen een proefpakketje van Moonpop, een ware uitkomst die deze behoeftes stilt. De Flips hebben een luchtige structuur en zijn gemaakt van knapperige gepofte kikkererwten. Daarnaast zijn de biologische veggie flips zijn glutenvrij, bevatten 50% minder vet en zijn hoog in proteïne.De perfecte snack voor onderweg of na een training.
Kugi
De nieuwe Premium Craft Seltzers van Kugi bevatten 4,5% alcohol, geen toegevoegde suikers of andere additieven, 83 kcal, natuurlijke fruitsappen en kruiden, glutenvrij en natuurlijke bubbels. Wij probeerden hun twee smaken: Elderflower, lemon & rhubarb en Ginger, lime & turmeric. De seltzers zijn verfrissend, zeker een goede optie om lekker van te genieten op het terras of op het strand in de zomermaanden. Je kan de Premium Craft Seltzers kopen bij Stach of in hun online webshop.
Ken jij deze producten al? Welke zou je wel willen proberen? Laat ons jouw mening weten in een reactie onder dit artikel of via Facebook en Instagram. We horen het graag!
Sorry, maar dat gedoe over E-nummers moet eens ophouden! E-nummers zijn juist goed! Ze zitten ook op natuurlijke ingredienten zoals citroenzuur. Het is juist een controle dat het voedsel veilig is! Voordat ze bestonden waren er heel veel rampen met onveilig eten!
Rosanne Hertzberger heeft hierover geschreven. Dat zou iedereen moeten lezen. En Keuringsdienst van Waarde had er ook eens een aflevering over.
Hi Katja,
Bedankt voor je opmerking over E-nummers. Voedselveiligheid staat zeker op nummer 1 en E-nummers hebben hier, dat ben ik zeker met je eens een belangrijke rol in. Wat veel merken nu doen is het reduceren van e-nummers om het product zo natuurlijk mogelijk te produceren. Voor veel consumenten zijn E-nummers iets engs en onbekend terrein waar de producent rekening meehoudt. In ieder geval onwijs bedankt voor je tips, dat zullen onze lezers zeker waarderen!
Groetjes,
Daniëlle