Gemak is iets wat er bij iedereen wel eens bij inschiet, ook bij ons. Een maaltijdsalade, pizza, kant-en-klare snacks en maaltijden, we eten het allemaal wel eens. En dat moet ook zeker kunnen! Daarom testen wij drie kant-en-klare supermarktvarianten van dezelfde maaltijd. We toetsen de maaltijd op uiterlijk, smaak, originaliteit en brengen jullie bij over de voedingswaarden. Vandaag lunchen wij met drie verschillende quiches!

De drie varianten
V.l.n.r. een spinazie geitenkaas quiche van de Lidl, een quiche met geitenkaas & courgette van de Jumbo en een quiche mediterrane groente van de AH. Twee sterk overeenkomende quiches en één buitenbeentje, wie zal er winnen? Je leest het hier.

Op de 3e plaats: Jumbo
Wederom een 3e plaats voor Jumbo. Deze quiche met geitenkaas & courgette is erg zout, vlak van smaak en bevat weinig tot geen courgette. Naar onze mening meer een kaasbroodje dan een quiche. Als deze mee had gedaan met de vorige editie ‘Welke supermarkt heeft het lekkerste: kaasbroodje’ dan had deze zeker gewonnen. Overigens heeft het product wel de meest knapperige korst van alle drie de quiches!

De quiche is gemaakt van water, deegbodem (tarwebloem, plantaardige oliën [palm, kokos, raapzaad], scharrelei, zout, emulgator: E471, voedingszuur: citroenzuur, kleurstof: carotenen, vitaminen: A en D, aroma), kaas (melk, aardappelzetmeel, zout, zuursel, vegetarisch stremsel, kleurstof: carotenen), courgette 7,6%, scharrelei, geitenkaas 6,6% (geitenmelk, kokosolie, zout, zuursel, vegetarisch stremsel, citrusvezel, conserveermiddel: E202), gedeeltelijk geharde palmolie, scharreleipoeder, magere melkpoeder, slagroom (melk), stabilisator: E407, weipoeder (melk), tarwebloem, gemodificeerd aardappelzetmeel, lactose (melk), zout, gehydrolyseerd soja-eiwit, ui, kruiden 0,3% (tijm 0,1%, rozemarijn 0,1%, oregano 0,03%, basilicum 0,03%), gedroogde groenten (ui, knoflook, paprika), zwarte peper en natriumcaseïnaat (melk). 1 volledige quiche (400 g) bevat 1300 kcal, 48,4 g verzadigde vetzuren, 4,8 g zout en 45,2 g eiwitten.

Prijs – €4.19

Op de 2e plaats: Lidl
De spinazie geitenkaas quiche van Lidl was geen uitschieter in deze grote vega maaltijden test. Geen opvallende minpunten, noch pluspunten. De quiche bevat veel groenten, maar heeft meer overeenkomsten met een frittata dan met een quiche. Vanwege zijn onopvallendheid in smaak en structuur, een 2e plaats.

De ingrediëntenlijst ziet er als volgt uit: bloem (tarwebloem, meelverbeteraar: L-cysteïne), roombereiding (volle melk, room, (melk), emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren, stabilisatoren: carrageen, guarpitmeel, cellulosegom), ei, 14% geitenkaas (geitenmelk, zout, zuursel (melk), microbieel stremsel), 11% spinazie, halfvolle melk, vetbereiding (plantaardige vetten (palm, kokos in wisselende verhoudingen), koolzaadolie, water, zout, emulgatoren: lecithinen (zonnebloem), mono- en diglyceriden van vetzuren, voedingszuur: citroenzuur; kleurstof: carotenen; aroma), water, gemodificeerd zetmeel (maïs), zout, verdikkingsmiddel: xantaangom; peper. 1 quiche (350 g) 794,5 kcal, 29,75 g verzadigde vetzuren, 2,63 g zout en 26,95 g eiwitten.

Prijs – €2.99

Op de 1e plaats: Albert Heijn
De meningen over welke quiche de 1e plaats zou verdienen, waren erg verdeeld. Ik heb er uiteindelijk voor gekozen deze te geven aan de mediterrane groente quiche van AH. Deze quiche is knapperig van buiten, maar dankzij de groenten in de quiche van binnen nogal vochtig. Dit vochtige trok overigens door naar de bodem, maar ik denk dat als we deze ietwat langer in de oven hadden gezet, het wellicht nog wel eens goed was gekomen met deze quiche. In ieder geval leek deze quiche op een quiche en bevatte deze een goede hoeveelheid groenten. Wel één minpuntje: de quiche was ietwat zout.

De AH mediterrane groente quiche is gemaakt van groente (13% gele paprika, 13% courgette, 8% tomaat), tarwebloem, water, scharreleimelk, plantaardige olie (raap, palm), magere kwark, gemodificeerd maïszetmeel, vollemelkpoeder, extra vierge olijfolie, 1% zwarte olijf, zout, kruiden, zongedroogde tomaat, voedingszuur (azijnzuur [E260], melkzuur [E270]), gist, knoflook, tomatenpuree, gerstemoutpoeder, specerijen, zuursel, vegetarisch stremsel, natuurlijk aroma en kleurstof (ijzer(ii)gluconaat [E579]). Één quiche (300 g) bevat 645 kcal, 13,5 g verzadigde vetzuren, 3 g zout en 22,5 g eiwitten.

Prijs – €3.59

Heb jij een van deze quiches geprobeerd? Welke lijkt jou het lekkerst? Wij zijn ontzettend benieuwd wat jij ervan vond! Laat het ons weten via Facebook, Instagram, Twitter of in een reactie.

Print Friendly, PDF & Email
Summary
Welke supermarkt heeft de lekkerste: quiche
Article Name
Welke supermarkt heeft de lekkerste: quiche
Description
Deze keer aan de beurt in onze grote vega maaltijden test: quiche! Lidl, Jumbo of Albert Heijn. Naar wie zal de 1e plek deze keer gaan?
Author

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!