- 28 February 2023
REVIEW: Zeewier & co
In het kookboek 'Zeewier & co' deelt Julie Desnoulez 60 eenvoudige recepten waarin wieren en algen een grote rol spelen
- Isabel Schep
Iedereen die dol is op koken, is ook dol op de keuken. Wij tenminste wel! Hoe leuk is het om na te denken over het juiste servies om je gerecht op te serveren (en op te fotograferen) en dat geschikt is om de tafel mooi te dekken voor een groep vrienden? Ook kunnen wij echt genieten van keukenapparatuur waarover nagedacht is en die je het leven een stuk makkelijker maken. Onze kasten staan vol met kleurrijke inspirerende kookboeken met een eetfilosofie waar we achter staan. We zijn gek op bewuste, gezonde en pure producten, gemaakt door gepassioneerde ondernemers, die de vegetarische levensstijl verrijken, en maken onze ontbijtjes, lunches en diners af met een glas wijn, bier, thee of koffie van goede kwaliteit en met een verhaal. In deze rubriek vind je onze favorieten! Een kijkje in de keukenkastjes van De Hippe Vegetariër.
In het kookboek 'Zeewier & co' deelt Julie Desnoulez 60 eenvoudige recepten waarin wieren en algen een grote rol spelen
Pasta, één van onze favoriete gerechten
Soms bezoek je een restaurant waar je helemaal omver geblazen wordt door een bepaald ingrediënt of gerecht
Vandaag hebben wij een review van het kookboek 'Young, wild & vegan' voor jullie
Eten fermenteren, je komt er tegenwoordig niet meer onderuit
Als jij fan bent van de Mediterraanse keuken is het kookboek 'Café Mazahar' van Merijn Tol helemaal iets voor jou
Indiaas eten heeft de reputatie intimiderend en ingewikkeld te zijn
Het nieuwe kookboek 'Tahin' van Esther Erwteman is een prachtige ode aan het basisingrediënt uit de Midden-Oosterse keuken: tahin
Het lijkt een tegenstelling: je hebt weinig tijd, maar dan is slowcooking juist de oplossing… Hoe zit dat