Waarom een ‘vrij van’-lijst niet alles vertelt over wat er in je supplement zit

Allergenen vermelden of een ‘vrij van’-lijst?

Producenten van voedingsmiddelen zijn in Europa verplicht om de veertien wettelijk aangewezen allergenen duidelijk te vermelden wanneer deze als ingrediënt aanwezig zijn. Denk aan gluten, melk, soja, noten, eieren en sesamzaad. Deze allergenen moeten herkenbaar zijn op de ingrediëntenlijst, bijvoorbeeld doordat ze dikgedrukt staan.

Een ‘vrij van’-lijst is iets anders. Die is vrijwillig en laat zien welke stoffen een product niet bevat. De fabrikant bepaalt zelf welke claims hij vermeldt, binnen de geldende regels. De ene verpakking heeft daardoor een uitgebreide lijst met vinkjes, terwijl de andere het bij een paar vermeldingen houdt.

Een kijkje in de capsule

Neem bijvoorbeeld de Microbiotica-lijn van Golden Naturals. Deze bestaat uit vier sterktes, van 10 tot 100 miljard melkzuurbacteriën per capsule. Sommige varianten, zoals Microbiotica 30 miljard en Microbiotica 50 miljard, hebben een veganistische, maagsapresistente capsule.

Op de ingrediëntenlijst van deze twee producten staan onder meer maltodextrine als vulstof, levensvatbare bacteriën, cellulose voor de capsulehuls, inuline als prebioticum, vitaminen, L-glutamine, bamboe-extract en gemberwortel-extract.

Dat zijn best wat ingrediënten voor een supplement dat je misschien vooral met bacteriën associeert. Toch kom je er alleen achter wat er precies in zit door het etiket te lezen. Een lange ‘vrij van’-lijst vertelt je namelijk niet welke hulpstoffen of extracten zijn toegevoegd.

Goed om te weten: maagsapresistent zegt iets over de werking van de capsule, niet over de ingrediënten. De capsule is ontworpen om de zure omstandigheden in de maag te weerstaan, zodat de inhoud verderop in het spijsverteringskanaal vrijkomt.

Eerst de ingrediëntenlijst, dan de vinkjes

Zoek je een supplement zonder gluten? Bekijk dan eerst de ingrediëntenlijst en allergenendeclaratie. Die geven je meer informatie dan een vrijwillige ‘vrij van’-lijst.

Op het moment van schrijven, 3 september 2026, werden vier supplementen met bacteriestammen van Golden Naturals als glutenvrij vermeld. Dat betekent niet automatisch dat de overige producten gluten bevatten. Als een product niet op een ‘vrij van’-lijst staat, kun je daaruit namelijk niet afleiden dat de betreffende stof er wél in zit.

Ook de capsulehuls en hulpstoffen zijn het bekijken waard. De ingrediëntenlijst vermeldt niet alleen de werkzame ingrediënten, maar ook bijvoorbeeld vulstoffen en het materiaal waarvan de capsule is gemaakt, zoals cellulose.

Golden Naturals biedt verschillende supplementen aan die aansluiten bij vegetarische, veganistische en glutenvrije voedingswensen. Je vindt ze in de eigen webshop en bij geselecteerde gezondheidswinkels en drogisterijen.

Onthoud: een rij groene vinkjes is handig, maar vertelt niet het hele verhaal. Wil je weten wat er in een supplement zit? Draai het potje dan even om en lees de ingrediëntenlijst.

Let op: controleer de ingrediënten en allergenendeclaratie altijd op de verpakking van het product dat je koopt. Fabrikanten kunnen de samenstelling en etikettering aanpassen.