C H I P S. Het blijft een guilthy pleasure. Iets minder schuldig voel ik me als ik ze zelf maak, van groenten, in een Airfryer. Dan wordt het opeens behoorlijk healthy! En ook nog eens super leuk en gemakkelijk om te doen. OJA: om het nog leuker te maken… ik mag 3 Airfryers weggeven!!!
Gezonder frituren
Nog even back to the basics: wat is een airfryer eigenlijk? Een airfryer is eigenlijk een soort van mini-oventje en friteuse in één. Je kunt erin frituren, grillen, bakken, braden en roosteren. Van chips en friet tot taarten, broodjes, ovenschotels, groenten en een gekookt eitje. Maar dan wel extra gezond! Want met de ‘rapid air’ technologie word je eten met uitsluitend hete lucht (zonder frituurvet) knapperig van buiten en zacht van binnen. De lucht wordt opgewarmd en vervolgens circuleert het het eten. Door de gaatjes in het mandje komt de warme lucht overal tussen en krijg je een gelijkmatige garing en bruining. Zo ‘airfry’ je verse frietjes met tot 80% minder vet! Ter vergelijking: een portie (150 gram) in olie gefrituurde friet bevat meer dan 450 kcal, terwijl een portie airfry frietjes ongeveer 160 kcal bevat. Dat is mooi meegenomen zou ik zeggen! Nog wel even een praktische tip: als je kant-en-klare frietjes koopt, kies dan voor de oven-versie of met het airfryer-symbool, die worden het lekkerst. En snij je je frietjes zelf? Smeer ze dan nog licht in met wat olie, dan worden ze knapperiger en mooier goudbruin.
Airfryer vs oven?
Nu denk je misschien: dit kan ik toch ook met mijn oven? Dat is deels waar, maar de airfryer heeft toch wel een paar bijzondere voordelen. Het grootste voordeel wat mij betreft? Knapperige groenten! In de oven garen de groenten in hun eigen vocht, terwijl in de airfryer het vocht uit het mandje loopt waardoor de groenten ook daadwerkelijk de kans krijgen om knapperig te worden. Door het mandje kan je ze ook heel gemakkelijk ‘omschudden’, zonder dat je onhandig hoeft te doen met een spatel in de oven. Tot slot is de airfryer heel gemakkelijk schoon te maken: alle onderdelen zijn vaatwasser bestendig en de binnenkant is bedekt met een non-stick coating waardoor je er alleen even een keukenpapiertje doorheen hoeft te halen. Easy does it!
8 x groentechips uit de Airfryer
Kies je groenten:
– 1 aardappel, geschild
– 1 zoete aardappel, geschild
– 1 rode of gele biet, geschild
– 1 aardpeer, geschild
– 1/4 knolselderij, geschild
– 1 pastinaak, geschild
– 1 winterpeen, geschild
– 1 boerenkool, gewassen
+ olijfolie
+ zeezout
Hoe maak je ze?
- Verwarm de Airfryer voor op 180 graden.
- Kies je groente. Was en schil de groenten waar nodig. Schaaf de groenten met een mandoline, dunschiller of kaasschaaf in zo dun mogelijke plakjes. Let op: bij boerenkool is dit niet nodig, snij daar de bladeren van de steel.
- Bestrijk de plakjes met een kwastje licht met olijfolie en bestrooi met Desgewenst kan je ook nog andere kruiden gebruiken zoals bijvoorbeeld paprikapoeder.
- Doe de groente plakjes in de airfryer voor circa 9 minuten. Halverwege even goed schudden en checken, want afhankelijk van de groente en de dikte van de plakjes kan de tijd verschillen.
- Heb je geen Airfryer? Het kan natuurlijk ook in de oven, dan worden ze alleen wat minder knapperig. Rooster de chips dan op 180 graden op een ovenplaat met bakpapier in 10-15 minuten droog en krokant. Ook nu kan de baktijd weer verschillen, dus houd ze in de gaten!
AIRFRYER WINNEN!!!
Jaaaaa! Om te vieren dat de Philips de Viva Airfryer in drie nieuwe stylish kleuren gelanceerd heeft, mag ik drie Airfryers weggeven! Je raad het al, van iedere kleur eentje: desert green, glanzend beige en kasjmier grijs. Dit zijn ze:
-
- Desert green
-
- Glanzend beige
-
- Kasjmier grijs
Laat mij door middel van emoticons zien hoe graag je dit wil en welke kleur je zou willen winnen. Tag bovendien je maatje voor wie jij deze groentechips gaat maken als je wint J Dit kan in een reactie onder dit artikel, via Facebook of Instagram. Dan maken wij as donderdag de gelukkige winnaars bekend!
Heb jij dit recept gemaakt? Verras mij dan met een foto van jouw creatie via Facebook, Instagram of Twitter! Ook vragen of opmerkingen zijn altijd welkom. Ik ben ontzettend benieuwd!
Based on 6 Review(s)
Ik moet afvallen ivm hoge bloeddruk, suiker en cholesterol.
Heb nu een Koolhydraatarm dieet gekregen.
Dus ik zou dolgraag deze mooie airfyer in die prachtige grijze kleur willen winnen om daar heerlijk bananen chips spekjes kippenpootjes groente chips in te maken.
En misschien ook smaller zodat ik straks in mijn pas.
Ja ik gebruik al een aantal jaren de airfryer, ben echt enthousiast, zou mijn zoon en schoondochter hier echt heel blij mee maken en vooral hun beter eten wensen, ze eten veel uit de frituur. Dus dit zou een ommekeer kunnen worden
Oh, wat zou ik dit graag willen kunnen maken! Maar ik heb nog geen airfryer!!!!!
Te oud om te weten hoe ik emoticons moet plaatsen. Maar die chips maken wil ik wel. Mag ik toch meedoen ? ik zou voor een groene airfryer gaan. Die kleur groen doet me aan mijn kindertijd denken, toen er nog geen airfryers waren en er altijd draadjesvlees of gehaktballen in de pan lagen. Ik eet geen vlees, al heel lang niet meer vanwege dierenleed en opwarming aarde, maar chips … die eet ik graag, zonder schuldgevoelens, zeker als je ze zo zelf maakt. Goed idee, dank.
Doen de emoticons het niet op deze manier…. Of ben ik gewoon niet zo handig.
ik
word wel
heel blij
van het idee dat
ik zo’n
gave airfryer in
onze nieuwe keuken zou
hebben staan
vooral die
kasjmier grijze is echt helemaal
fantastisch hoor!!!
Groetjes
Hoop dat het zo een beetje op een smiley lijkt… Ach ja.. je doet wel eens wat hè, voor een mooi prijsje.
#LeontineRatering
hm. Het lijkt er in de verste verte niet meer op, toen ik typte nog wel. Whaha.
Het spijt me, maar deze winactie is afgelopen en de winnaars zijn al bekend gemaakt! Sorry!
Jammer….
Grijs, maar eigenlijk maakt het mij niet uit, zou het super vinden op er eentje te winnen. Veel gezonder om eten mee te bereiden en ik weet zeker dat we dan ook meer gaan uitproberen
Het spijt me, maar deze winactie is afgelopen en de winnaars zijn al bekend gemaakt! Sorry!
groen want onze keuken is groen
Het spijt me, maar deze winactie is afgelopen en de winnaars zijn al bekend gemaakt! Sorry!
Glanzend beige En dan met de hele familie zoete aardappel en rode biet geweldig lijkt me dat
Het spijt me, maar deze winactie is afgelopen en de winnaars zijn al bekend gemaakt! Sorry!
Allereerst willen we iedereen SUPER bedanken voor jullie deelname! Het was heerlijk om alle enthousiaste reacties te lezen. Jullie hebben zo jullie best gedaan!! De winnaars hebben inmiddels bericht gekregen. Dit keer niet gewonnen? Don’t worry! Via de link kun je zelf een prachtige airfryer van Philips aanschaffen! Liefs
Die groene is prachtig in de plantaardige keuken 🙂 familie was al om, nu willen wij wel volgen!
Groentechips staan al zo lang op mijn lijstje, nu moet ik ze toch echt een keer maken! Mijn ouders hebben al een airfryer, maar ik en mijn vriend hebben de kans nog niet gehad om er een te kopen. Ik vind dessert green heel mooi, maar denk dat als ik win ik toch ga voor de Kasjmier grijs. Top! X
Jaaaa!! Dit lijkt me geweldig om te maken 🙂 Die Glanzend Grijs ziet er prachtig uit; daar moeten wel lekkere groentechippies uitkomen.
Oeh!! De desert green ❤️❤️ past bij mijn toekomstige auto, precies dezelfde kleur
Met zo’n groene airfryer is het echt met plezier gezond en vegetarisch eten. Mijn goede vriendin Ellen zal deze snacks ook heerlijk vinden,lekker met een smoothie erbij .
Groetjes,
Anique
Voor onze verhuizing kregen we een frietensnijder. Maar zonder frituur hebben daar nog niet zoveel aan. Zou vanaf nu dus goed van pas kunnen komen. De snijder is van rvs, dus glanzend beige zou er het beste bij passen. En natuurlijk eet ik dan ook dit recept, samen met mijn vriend Henk.
De desert green is mn favoriet! Dat worden heerlijke chips van
Wat lekker! Daar ga ik familie en vrienden kennis mee laten maken en van laten smullen
Kasjmir grijs graag , ik ben er in getrapt om een actyfry te kopen , spijt. Hoop dat ik nu in aanmerking kom voor een schitterende airfryer in jullie actie
Gister 27 maart 57 geworden , zou een mooi verjaardags cadeautje zijn
Grijs ik wil het graag uitproberen. We hebben het er vaak over hier, maar nog nooit aangeschaft…
Wauw, ik zou graag zo’n airfryer willen winnen ik ben heeel benieuwd naar de groentechipss die ga ik zeker eeen keertje makenn voor een vriendinnenavondjeee lijkt me een perfecte healthysnack hihi!
♀️❤
Liefss,
Merel
Oeh… ik zou graag de kasjmier grijs willen winnen Kan ik helemaal los gaan met gezonde snacks bereiden voor familie en vrienden iedereen blij
Geen emoticons hoe kan dat? Ikad ze wel geplaatst.
Omg dit is zo een gave winactie Isabel!
Al een tijdje woon ik op mezelf Samen met twee andere vriendinnen we koken samen de lekkerste dingen, maar missen echt nog een airfryer in onze keuken! Zo kunnen we ons kokkerellen doorzetten, maar dan een stuk healthier Naast de beschreven overheerlijke chips, kunnen we heerlijke ontbijtjes , taarten En avond eten maken ! Ik kan niet wachten om dit heerlijke apparaat te gebruiken in de kleur glanzend beige ❤
Groetjes van mij en mijn huisgenootjes Al eeuwig lang fan van jouw blog!
XX
Super leuk!! Mijn groente chippies is nooit zo succes uit de oven. Hoop dat de glazende Beige me naar een hoger niveau mag brengen! Hiermee zou ik weer een breed scala aan nieuwe recepten kunnen uitproberen.
En al dat lekkers uitdelen
Oh no! Mijn met aandacht uitgezochte emoticons staan er niet bij!
Ooh shit, misschien kan mijn website dat niet aan die emoticons. Excuus!!
Jajaja!!! Onze Airfryer is net stuk gegaan en we gebruiken hem constant. We missen hem echt.
Die groene is fantastisch!!!
Jaaaa ❤❤❤ hier ben ik dus ontzettend benieuwd naar he, zou een super stap in de goeie richting zijn voor mijn nieuwe suikervrije en in het algemeen gezondere lifestyle Alleen welke kleur, hmmmm, groen staat hier het beste denk ik, maar grijs kan overal bij! Voor wie maak ik dit? Mijn favoriete Romein naturlijk! @OctaviusRomein
Ik ben volop bezig met gezonder leven, al is het soms moeilijk. Sinds mijn 13 jaar eet ik geen vlees meer, dagelijks een flinke portie groenten en fruit,… Maar ik geef toe dat ik in de winkel de chips afdeling niet kan voorbijgaan zonder een zakje in mijn mand te leggen. Hoe geweldig zou het zijn om zelf, supergemakkelijk en gezond chips (en allerlei andere dingen) te kunnen maken?! De kleur maakt voor mij echt niet uit, want ze zijn allemaal erg mooi. Hierbij stel ik me dus ook kandidaat voor deze zalige actie!
Die desert green airfryer is EXACT dezelfde kleur als onze nieuwe keukenkasten!! It’s meant to be Ik ben sowieso een grote fan van leuke keukengadgets die lekker en gezond koken gemakkelijker maken. Maar hier gaat zelfs mijn vriend ongetwijfeld fan van zijn!!
Ik vind ze allemaal super mooi…☘ Maar de kasjmier grijs wint denk ik :P⚫ Geweldige winactie trouwens!! De chips zien er zo zo zo lekker uit
Er was eens een heel lief meisje () die geen frituur in haar huis wilde en dus altijd moest boeten als zij wat lekkers wilde eten En het veel te leuk vind om zelf dingen in elkaar te flansen
Sinds de komst van de aifryer gaat er een wereld voor haar open maar die saaie zwarte kleur…. dat kan helemaal niet in ons kleurige huisje
Maar toen kwam er deze actie en zagen wij in een flits een groene staan! . Die is van ons
Nu alleen dat mega leuke ding nog zien te betalen (die vleugels waren echt…. ) wat helaas niet gaat . Maar niet getreurd want meedoen aan deze actie is natuurlijk ook een optie en hopelijk kunnen wij binnenkort hartjes op onze ogen plakken () met een nieuwe Airfryer om allerlei lekkere en gezonde snacks en maaltijden te maken!
En natuurlijk beloof ik dan ook plechtig (nu echt) ✌ om de lekkere groentechips te maken voor Patrick Starrenburg
Amen
euh Ik denk dat ik met Desert green wel lekkere groentenchipsjes kan maken, mijn zoon en man zullen dit op prijs stellen en de liefde van de man gaat nog altijd door de maag 🙂
Wauw wat een gave actie dit zou perfect zijn voor mijn groente- en zoete aardappelfrietjes en natuurlijk alle andere lekkere producten die ik erin kan doen. De desert green is een mooie originele kleur. Zou hem graag met mijn mama uit willen proberen zodat wij zondags (frietdag) toch nog gezond mee kunnen genieten
Die desert green is echt mijn favoriete kleur.
Dat zou prachtig staan in onze leefkeuken met sloophout details
OMG! Ik vind ze allemaal mooi‼️ Ik wil hem heel graag winnen () omdat we volgende week gaan samenwonen en een airfryer nog moet worden toegevoegd aan onze inboedel De kleur maakt me eigenlijk niet zoveel uit, onze keuken is zwart met wit en we verven een muur in early dew dus alle kleuren komen erin voor. Als ik echt moet kiezen dan de glanzend beige ⚪️ Die staat denk ik het mooist bij de omslag van mijn gesigneerde hippe vegetariër kookboek
Ik doe zeker weten mee, heb net al heel enthousiast op instagram gereageerd maar kan hier ook niet achter blijven. Die groene zou echt prachtig staan op mijn aanrecht, al moet ik zeggen de de Kasjmier grijze er ook fantastisch uit ziet <3 Goed idee trouwens die groentechips, als echte chips-fan is dat een perfect recept voor mij!
Ahhh,ik vind geen emoticons….Maar ik ben groen van jaloezie…Desert green hihi…
Wauwie wat een mooie kleuren!⚠️ Altijd al een willen hebben en nu we willen verhuizen past hij vast in me nieuwe grotere keuken!! dus kom maar op met die beige
Wij zouden heel graag de kasjmier grijze airfryer winnen !! Onze dochter van 8 wil al heel lang gezonde chips maken, dus dan kunnen we dat leuk samen gaan uitproberen en op school tijdens de kookles laten zien aan de klasgenootjes!
Groetjes,
Familie E.
+= Echt perfecte timing, want Joep en ik gaan binnenkort samenwonen en: ++=❤!
Te toevallig! Gister nog was het onderwerp in het whatsappgesprek tussen @yfbos en mij nog: CHIPS! Yf had gister een bolognese chippie, maar vond het eigenlijk veel te zout. Bovendien proberen we allebei te minderen. Yf is namelijk bevallen en wil wat strakker worden met de ☀️zomer op komst. No more , yes to . En ik ga deze zomer een paar maanden naar Bali, en ben druk bezig met mijn ♀️Bali body. Maar de voor chips blijft… dus: met de Desert Green airfryer hebben Yf&ik best of both worlds! Yummy én Healthy, samen weer fit én met chippies de zomer in! (En mocht ik hem winnen, dan gaat de Airfryer tijdens mijn reis natuurlijk logeren bij @yfbos. Dubbel plezier )