Print Friendly, PDF & Email

Zoals zoveel veggies en vegans ben ik dol op groene smoothies. Gezond, lekker, light en in dit geval een enorme ‘energizer’. Deze groene vijgensmoothie is ideaal als snel en handig take-away ontbijt of als krachtig tussendoortje na een sportprestatie. Een echte opkikker om de rest van je dag aan te kunnen.

Wat heb je nodig?
2 verse vijgen
4 grote dadels (of 8 kleintjes)
1 banaan
2 grote handen spinazie
3 eetlepels havermout
3 eetlepels lijnzaad
1 groot glas water
eventueel ijsblokjes voor een extra koude smoothie

Hoe maak je deze energizing smoothie?
Ontdoe de vijgen van hun steeltje en snij in partjes, ontdoe de dadels van hun pit, schil de banaan en snij in stukken en gooi alles samen met de spinazie, de havermout, de lijnzaad en het water in een blender of keukenmachine. Even blenden tot een egale massa en je healthy powershot is klaar!

Bron: Chantal Soeters, inspirerende foodie en yogi.

Summary
recipe image
Recipe Name
Groene vijgensmoothie
Published On
Average Rating
2.51star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!