Hoe maak je American pancakes?
Isabel Boerdam

Hoe maak je American pancakes?

zaterdag 03 september 2016
Zelf American pancakes maken is stiekem heel erg makkelijk. Bekijk het filmpje en leer binnen 1 minuut hoe je American pancakes maakt!

https://www.youtube.com/watch?v=U4kSuzgUBd0

 

Men neme:
- 200 gram bloem
- halve theelepel bakpoeder
- 250 milliliter melk naar keuze
- 3 eieren

Stappen:
- Doe de bloem met het bakpoeder in een kom
- Voeg een snufje zout toe
- Scheid de eiwitten van de eidooiers
- Meng de eidooiers met de melk en voeg dit toe aan de beslagkom
- Klop de eiwitten stijf en spatel deze door het beslag heen
- Verhit (kokos)olie of boter in een koekenpan, wacht tot de pan echt heet is
- Verdeel het beslag over de pan voor 3 kleine stevige pancakes
- Bak de pancakes totdat de bovenkant droog is en er luchtbelletjes ontstaan
- Draai de pancakes om en bak de andere kant kort tot deze ook goudbruin is

Serveer met ahornsiroop en blauwe bessen!

0 Reacties

Een reactie geven

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.