Zelf vegan pesto maken is stiekem heel erg makkelijk. Bekijk het filmpje en je leert binnen 1 minuut hoe je de perfecte vegan pesto maakt!
Men neme:
– 100 gram basilicum
– het sap van 1 citroen
– 50 gram walnoten
– 50 milliliter olijfolie
– 1 teen geperste knoflook
Stappen:
– doe alles droge ingrediënten in de keukenmachine
– voeg de helft van het citroensap toe
– giet al malend de olijfolie erbij
– breng op smaak met peper en zout
– voeg eventueel extra citroensap toe
TIP: ook lekker met doperwten, spinazie, boerenkool of rucola in plaats van basilicum.
Smullen maar!
Reactie verzenden