Hoe maak je vegan pesto?

door Isabel Boerdam | 23 jul 2016 | Borrel, Brood, How to, Kookfilmpjes, Pasta, Recepten, Vegan | 0 Reacties

Zelf vegan pesto maken is stiekem heel erg makkelijk. Bekijk het filmpje en je leert het binnen 1 minuut!

Men neme:
– 100 gram basilicum
– het sap van 1 citroen
– 50 gram walnoten
– 50 milliliter olijfolie
– 1 teen geperste knoflook

Stappen:
– doe alles droge ingrediënten in de keukenmachine
– voeg de helft van het citroensap toe
– giet al malend de olijfolie erbij
– breng op smaak met peper en zout
– voeg eventueel extra citroensap toe

TIP: ook lekker met doperwten, spinazie, boerenkool of rucola in plaats van basilicum.

Smullen maar!

Summary

Title

Hoe maak je vegan pesto?

About
Latest Posts

Volg Isabel

Isabel Boerdam

Eigenaar en hoofdredacteur at De Hippe Vegetariër

Isabel (1990) is vegetariër sinds haar negende. In 2013 tijdens haar master Tekst en Communicatie startte ze haar blog Dehippevegetarier.nl dat inmiddels is uitgegroeid tot het grootste vegetarische platform van Nederland en is uitgebreid met het gelijknamige boek. In 2018 lanceerde Isabel de succesvolle eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees in Nederland. Hierdoor werd ze benoemd tot Gamechanger onder de 30 jaar in de Food100 en CommunicatieTalent van het jaar 2018. Dit heeft er mede voor gezorgd dat Isabel de Nederlandse autoriteit is op het gebied van vegetarische voeding en van haar passie haar werk heeft kunnen maken.