Hoe maak je vegan roomsaus?

door | 18 jun 2016 | Basis, Borrel, How to, Kookfilmpjes, Pasta, Recepten | 8 reacties

Print Friendly, PDF & Email

Zelf vegan roomsaus maken is stiekem heel erg makkelijk. Bekijk hier het filmpje en je leert het binnen 1 minuut!

Men neme:
– 1 citroen
– 100 gram gesneden tofu
– 150 gram onbewerkte cashewnoten, van te voren 2-4 uur geweekt
– 1 teen geperste knoflook

Stappen:
– rasp de schil van de citroen
– pers de citroen uit
– doe alles in de keukenmachine
– maal tot een gladde saus
– breng op smaak met peper en zout

Tip! als het te dik is voeg je een beetje water toe.

Een heerlijke romige pastasaus!

Summary
Hoe maak je zelf vegan roomsaus?
Title
Hoe maak je zelf vegan roomsaus?
dot-line
Isabel Boerdam
Volg Isabel

Isabel Boerdam

Eigenaar en hoofdredacteur at De Hippe Vegetariër
Isabel (1990) is vegetariër sinds haar negende. In 2013 tijdens haar master Tekst en Communicatie startte ze haar blog Dehippevegetarier.nl dat inmiddels is uitgegroeid tot het grootste vegetarische platform van Nederland en is uitgebreid met het gelijknamige boek. In 2018 lanceerde Isabel de succesvolle eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees in Nederland. Hierdoor werd ze benoemd tot Gamechanger onder de 30 jaar in de Food100 en CommunicatieTalent van het jaar 2018. Dit heeft er mede voor gezorgd dat Isabel de Nederlandse autoriteit is op het gebied van vegetarische voeding en van haar passie haar werk heeft kunnen maken.
Isabel Boerdam
Volg Isabel

Latest posts by Isabel Boerdam (see all)

dot-line dot-line

Reactie verzenden

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

8 Reacties

  1. Tessa
    Tessa op 4 september 2017 om 07:40

    Kin je de saus ook invriezen ?

    Antwoord
    • Isabel Boerdam
      Isabel Boerdam op 4 september 2017 om 16:10

      Hi Tessa, ik denk dat dat zeker moet kunnen! Eerlijk gezegd heb ik het nog nooit zelf geprobeerd, maar ik verwacht van wel 🙂 Liefs! Isabel

      Antwoord
  2. dinienh
    dinienh op 20 juni 2016 om 07:40

    Nog een heerlijke roomsaus: een avocado met wat kokosmelk in de blender/staafmixer. Heerlijk over pastagerechten.

    Antwoord
  3. Imke
    Imke op 18 juni 2016 om 23:08

    Handig, zo’n simpel recept. Ik heb alleen geen keukenmachine, dus daar moet ik nog even wat op verzinnen.

    Antwoord
    • Isabel Boerdam
      Isabel Boerdam op 19 juni 2016 om 16:48

      Hi Imke! Je zou het ook kunnen proberen met een blender of staafmixer? Prakken is in dit geval wel lastig, je zou het ook nog kunnen vijzelen. Succes!!

      Antwoord
      • Jelly haanstra
        Jelly haanstra op 28 december 2019 om 19:39

        Hoi, in de ingrediënten lijst voor de cashewcream zonder tofu staat 100 gram gesneden tofu. Klopt dat?

        Antwoord
        • Mariëlle van Stek
          Mariëlle van Stek op 30 december 2019 om 10:23

          Hi Jelly,

          Waar zie je zonder tofu staan? 🙂 Het recept klopt in ieder geval!

          Groetjes,
          Mariëlle

          Antwoord

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!