Print Friendly, PDF & Email
5/5 - (2 stemmen)

Het vleesvervangers aanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we Karma Kebab!

Smaak, structuur en toepassing
Karma Kebab is een lokaal geproduceerde, super duurzame kebab op basis van knolselderij. Ook wel bekend als het ultieme festival food! Dit moeten wij natuurlijk uitproberen. De plantaardige kebab komt in een verpakking voor twee personen en wordt bereid in een koekenpan op middelhoge temperatuur. Tijdens het bakken komt de kruidige geur, zoals je die kent van dierlijke kebab, je tegemoet. De eerste paar minuten dat wij de vleesvervanger in de pan hebben zitten, blijven de stukjes een beetje aan elkaar vastplakken. Naarmate de tijd vordert komt het meer los. Na 5 minuten zouden de karma kebab stukjes klaar moeten zijn en is het zover om te proeven. Wij zijn verrast! De kruiden van Karma Kebab komen ontzettend goed naar voren en we kunnen ons al voorstellen hoe lekker dit is met een pitabroodje en goede knoflooksaus erbij geserveerd. Wij zijn fan!

Voedingswaarden
De Karma Kebab zit in een verpakking van 160 gram, wat wordt omschreven als twee porties. Per 100 gram bevat Karma Kebab 305 kcal. Dit bestaat uit 17 gram vet, waarvan 2 gram verzadigd. 9,9 gram koolhydraten, waarvan 2,2 gram suiker. Wat ons versteld doet staan is het gehalte aan eiwit, dit is namelijk 29 gram per 100 gram(!!). Ook het zout vinden wij nog redelijk aan de lage kant voor een vleesvervanger met zoveel kruiden, namelijk 1 gram. Helaas bevat deze vleesvervanger geen voedingsvezels.

Ingrediënten
De Karma kebab is gemaakt van TARWEgluten, water, zonnebloemolie, knolselderij, edelgist, kruiden en specerijen, TARWEbloem, voedingszuur (E330), natuurlijke aroma’s, knoflook en zout.

Karma kebab: 9
Voor de veganisten: Karma Kebab is plantaardig, een go dus!
Voor de glutenallergie: Karma Kebab bevat gluten, een no-go dus! 

Karma kebab – €3,55 – Verkrijgbaar bij onder andere Jumbo

Heb jij deze vleesvervanger al geprobeerd? Wij zijn super benieuwd wat je ervan vond! Laat het ons weten via Facebook, Instagram of in een reactie.

 

Summary
Vleesvervanger getest: Karma Kebab
Article Name
Vleesvervanger getest: Karma Kebab
Description
Dit keer testen wij Karma Kebab voor jullie. Een plantaardige kebab op basis van knolselderij! Zeker het proberen waard.
Author