...

Vleesvervanger getest: La Vie est Belle kinowa burger

door | 27 apr 2023 | burgers, De Hippe Vegetariër, Vleesvervangers

Print Friendly, PDF & Email

Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij de kinowa burger van La Vie est Belle!

Smaak, structuur en toepassing

De kinowa burger van La Vie est Belle is gemaakt met Vlaamse quinoa, rode biet, hennepzaad en amandelen. Wij waren maar al te benieuwd naar deze burger. Je bereidt de burger in een pan met wat olie voor 6 minuten op middelhoge temperatuur, of in de oven 15 minuten op 180 °C. Na het bereiden is het tijd om deze knalroze burger te proeven. Je proeft duidelijk de smaak van rode biet, wat zorgt voor een subtiel zoete smaak die perfect is voor kinderen! De burger heeft een grovere structuur omdat de quinoa en vooral de biet niet volledig gepureerd zijn. Dit is natuurlijk iets waar je van moet houden. Het is een prima burger, maar als je op zoek bent naar een vleesvervanger die sappig is en qua smaak en structuur lijkt op die van vlees, dan is deze burger niet geschikt voor jou. Deze burger is echter wel perfect als je even geen zin hebt in de standaard vleesvervanger. Wij vinden hem heerlijk op een broodje of bij aardappelen. Bovendien heeft deze burger een minimale impact op het milieu omdat alle ingrediënten lokaal verkregen zijn. Dit maakt de burger niet alleen smaakvol, maar ook duurzaam!

Voedingswaarden

Wij waren erg benieuw naar de voedingswaarden van deze bijzondere burger van quinoa. Per 100 gram bevat de burger 219 calorieën. Als je vetarm eet dan zit je bij deze burger aan het goede adres, de burger bevat maar 8,25 gram vetten per 100 gram waarvan 0,6 gram verzadigde vetzuren. Overigens bevat de burger wel veel koolhydraten namelijk 27 gram waarvan suikers 7 gram per 100 gram. De kinowa burger van La Vie est Belle bevat 8,6 gram eiwitten, dit is prima voor een vegetarische burger! Verder bevat de kinowa burger 5,6 gram vezels en 0,96 gram zout.

Ingrediënten

De kinowa burger is gemaakt van gekookte Belgische quinoa*(25%), geroosterde rode biet*(12%), rode paprika*,zoete miso*(water, SOJAbonen*, rijst*, zout, gist), AMANDELEN*(5,5%), ui*,augurken*(augurken*, azijn*, agavesiroop*, zeezout, MOSTERDzaad*,kruiden*), hennepzaad*, SELDERIJ*,wortel*, maismeel*, maiszetmeel*, appel-peersiroop*, rode wijnazijn*, chiazaad*, tomatenpuree*, gistvlokken*,specerijen*(SELDERIJ), knoflook*, ongeharde zonnebloemolie*, chilivlokken*.

La Vie est Belle kinowa burger: 7

Voor de veganisten: de La Vie est Belle kinowa burger is 100% plantaardig, een go dus!
Voor de glutenallergie: de La Vie est Belle kinowa burger bevat geen gluten, een go dus! 

La Vie est Belle kinowa burger – €4,99 – verkrijgbaar bij Ekoplaza

Heb jij deze vleesvervanger al geprobeerd? Laat het ons weten in de reactie, op Facebook of tag ons op Instagram met #dehippevegetarier. Wij zijn benieuwd! 

 

Summary
Vleesvervanger getest: La Vie est Belle kinowa burger
Article Name
Vleesvervanger getest: La Vie est Belle kinowa burger
Description
Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien! Dit keer testen wij de Kinowa burger La Vie est Belle. Benieuwd? Lees hier onze mening!
Author
Tessa Emmen
Volg Tessa

Tessa Emmen

Experimenterende foodie at De Hippe Vegetariër
Bij onze stagiair staat gezonde voeding altijd centraal. Tessa verzorgt de lekkerste glutenvrije gerechten wegens haar coeliakie. Dit heeft er voor gezorgd dat Tessa erg creatief is geworden met koken en ze experimenteert er dan ook op los om gezonde en volwaardige maaltijden voor te schotelen. Tessa kijkt altijd elk jaar uit naar de zomer, zodat zij weer alle ijssalons van Amsterdam kan uitproberen.
Tessa Emmen
Volg Tessa

Latest posts by Tessa Emmen (see all)

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

POPULAIR

Vind alles wat je zoekt