- 04 February 2018
In het seizoen: Knolselderij spread voor op brood
Deze knolselderij spread is weer eens iets anders dan je avocado spread of hummus
- Isabel Boerdam
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Deze knolselderij spread is weer eens iets anders dan je avocado spread of hummus
Farinata is flatbread gemaakt van kikkererwtenmeel: een heuse Italiaanse specialiteit. Dit brood is ontzettend makkelijk om te maken, glutenvrij en heerlijk bij de soep of met een pesto- of hummusdipje
Knolselderij past perfect in dit seizoen
Wat heerlijk dat ik dit recept uit het kookboek van het jaar The Green Kitchen at Home met jullie mag delen
Het is tijd voor vullende ontbijtjes
Wafels zijn een heerlijke snack - of een extra luxe ontbijt - maar vaak niet al te gezond
Van dit recept word ik echt gelukkig
Een ideale manier om meer groenten te eten, is het maken van gevulde groenten
Fritto Misto is een feestelijk voorgerecht waar je samen van kan genieten