- 28 August 2016
Top 5: Vegetarische recepten met courgette
Courgette is een van mijn lievelingsgroenten uit de vegetarische keuken omdat je er zoveel mee kan
- Lieske van der Waals
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Courgette is een van mijn lievelingsgroenten uit de vegetarische keuken omdat je er zoveel mee kan
Vegaburgers muffe droge niet weg te krijgen kikkererwten-tofu-zeewiermengsels
Altijd leuk om risotto te combineren met nieuwe ingrediënten en daarmee iedereen aan tafel te verassen
< Sporten en eten, ik vind het soms best een lastige combinatie
Deze smoothie is heerlijk tropisch en erg goed voor je herstel na een zware training
Zelf falafel maken is stiekem heel erg makkelijk
Ook in de Marokkaanse keuken zijn ze bekend met diverse lekkere vegetarische gerechten
Dit recept voor gebakken komkommers is variant op een heerlijke erfenis van een klassieke heldin: Julia Child
Smoothies, lekker voor elk moment van de dag