De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Laten we eerlijk zijn - deze romige pasta, gemaakt door Joris de Kock, met champignons is zo’n gerecht waarbij je je afvraagt waarom je überhaupt nog eten zou laten bezorgen
Een lekkere, vegan lunch hoeft helemaal niet lastig te zijn
Op de redactie zijn wij gek op bananenbrood
Een noedelsoepje is zo gemaakt, zo ook deze heerlijke variant met winterpeen, broccoli, paddenstoelen, gember en bosui
Denk je aan de winter, dan denken wij aan spruiten
Op zoek naar een lekkere salade met seizoensproducten
Ooooh is risotto niet het beste comfort food om te eten tijdens de herfstdagen
Of het nu Koningsdag is, de Internationale dag van de nacho, of gewoon een vrijdagavond: deze nachoschotel zorgt dat niemand vroegtijdig het feestje verlaat
Deze blondies - de tegenhanger van brownies - zijn een heerlijke treat