- 03 November 2024
Geroosterde bloemkoolsalade met een frisse tahin-citroen dressing
Geroosterde groenten gaan heel goed in een salade als je het ons vraagt
- Karlijn Swaen
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Geroosterde groenten gaan heel goed in een salade als je het ons vraagt
Soms wil je iets bijzonders op tafel zetten, en wat is er nu indrukwekkender dan zelfgemaakte pasta
We hebben een verrassende, voedzame variatie bedacht die zowel gezond als comfort food is
Voor de koude maanden heeft Dokter Tamara een kleurrijke en verrassende salade samengesteld, met gegrilde kiwi en halloumi
Laten we eerlijk zijn - deze romige pasta, gemaakt door Joris de Kock, met champignons is zo’n gerecht waarbij je je afvraagt waarom je überhaupt nog eten zou laten bezorgen
Een lekkere, vegan lunch hoeft helemaal niet lastig te zijn
Op de redactie zijn wij gek op bananenbrood
Een noedelsoepje is zo gemaakt, zo ook deze heerlijke variant met winterpeen, broccoli, paddenstoelen, gember en bosui
Denk je aan de winter, dan denken wij aan spruiten