- 22 August 2024
Keto pindasoep met kokos
Ken je de maaltijdbox van Ekomenu al
- Karlijn Swaen
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Ken je de maaltijdbox van Ekomenu al
De Grieken hadden het al vroeg begrepen: spinazie en feta is een gouden combinatie
Zin in een zomerse dip voor op brood of op een cracker
Soms hebben we op maandagavond geen zin om uren in de keuken te staan
Deze vegan Turkse pizza is een heerlijke plantaardige variant op de klassieke "lahmacun," vol van smaak en perfect voor een snelle, voedzame maaltijd
Heb je zin in een lekker ontbijt of heerlijke snack
Ben je op zoek naar een lekkere en gezonde salade
Deze maand delen wij vier gerechten uit het nieuwe kookboek Sebze
Spanje staat bekend om veel culinaire gerechten, zoals tapas of tortilla