- 28 June 2023
Roemeense aubergine
Shuki Rosenboim en Louisa Allan nemen je mee op een culinaire reis in hun kookboek 'Midden-Oosterse salades'
- Tessa Emmen
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Shuki Rosenboim en Louisa Allan nemen je mee op een culinaire reis in hun kookboek 'Midden-Oosterse salades'
De zomer is begonnen
De zomer is in volle gang en dat betekent dat het tijd is om de barbecue weer aan te steken en te genieten van het buitenleven
Dit gerecht kan altijd, of het nu een doordeweekse dag is of een speciale gelegenheid
Dit heerlijke recept brengt de vergeten groente koolrabi weer tot leven in een smaakvol gerecht dat je zeker moet proberen
Deze verrukkelijke Siciliaanse gevulde koekjes, luisterend naar de naam Cannoli, zijn een absolute traktatie
Met de lente al even in gang is het tijd om te genieten van de overvloed aan verse en smaakvolle ingrediënten die dit seizoen te bieden heeft
Made by Ellen is het eerste kookboek van Ellen van Duijn: blogger (madebyellen.com), receptontwikkelaar, foodfotograaf en -stylist
Koken met ingrediënten uit de seizoenen is erg duurzaam, maar ook super leuk