8 x de lekkerste vegetarische burgers

8 keer onze favoriete burgerrecepten

Hamburgers met een Indian twist

Wij vinden een burger het ultieme comfort food, en deze Smokey jackfruit burger van Rootzz of Nature biedt een heerlijke vleesachtige bite dankzij de jonge jackfruit. In combinatie met gekarameliseerde ui en koriander-yoghurtmayo is het een ware smaakexplosie.

Texaanse burger

Op zoek naar een verrassende burger? Probeer eens deze Texaanse burger met knapperige tortilla’s, verse guacamole, bonenpatty, jalapeñopepers en gekarameliseerde ui. Deze combinatie van verschillende smaken en texturen zorgt voor de perfecte Texaanse burger. Lees hier verder voor het recept!

Gado gado burger

Happy Junk Food Day! Wat is junkfood zonder burgers? Vandaag genieten we van een burger met een Indische twist: de Gado Gado burger, geïnspireerd door het Indonesische groentegerecht met groenten, ei, kroepoek en pindasaus. Dit recept geeft deze klassieker een verrassende nieuwe vorm, en wij kunnen niet wachten om ervan te smullen.

Falafelburger met kruidenyoghurt

Vegaburgers zijn populair, zowel bij beginners als doorgewinterde vegetariërs! Het is natuurlijk veel leuker om de burger ook zelf te maken! Probeer daarom eens dit recept voor een falafelburger. Maak de burger zelf van kikkererwten en kruiden, en kneed er op los!

Vegan tonijnburger met yuzu mayonaise

Deze plantaardige burger biedt een heerlijk alternatief voor traditionele tonijnburgers, met de volle zeevruchtensmaak zonder milieuschade. De frisse yuzu mayo voegt een citrusachtige kick toe die perfect harmonieert met de hartige smaken. Geniet van een onweerstaanbare en voedzame burgerervaring!

Bhaji burger

De vega bhaji burger combineert knapperige bhaji, gemaakt van ui, knoflook, groene pepers, koriander en paneer met rogan josh currypasta, met zachte hamburgerbroodjes. Serveer de burger met frisse little gem sla, een lepel yoghurt, mangochutney en een ongebakken pappadum voor extra crunch. Deze burger biedt een heerlijke Indiase twist op de traditionele hamburger.

Vegan linzen burger

Deze vegan linzenburger combineert groene linzen met walnoten, gesnipperde ui en knoflook voor een stevige en smaakvolle basis. Zongedroogde tomaten en zwarte olijven voegen een hartige diepte toe, terwijl oregano het geheel op smaak brengt. Het resultaat is een smakelijke, plantaardige burger die ideaal is voor een voedzame maaltijd.

Vegan sushibowl burger

Dit recept voor een vegan sushibowl burger combineert de voedzame smaken van quinoa en edamame bonen met een romige soja kwark en een licht pittige dressing van vegan mayonaise en limoensap. Toppings zoals avocado, verse rode kool en mangostukjes geven een frisse, knapperige twist. Serveer deze unieke burger op volkoren broodjes voor een smakelijke en gezonde maaltijd.