Doperwten zijn één van onze favoriete groenten. Ze zijn makkelijk, fris en overal mee te combineren. Helemaal op warme dagen eten wij graag doperwten. Om jou ook groot fan te maken van deze groentesoort: hier vind je onze 8 lievelingsrecepten!
Open lasagne
Een lasagne met doperwten, klinkt dat niet als de perfecte combinatie? Deze lasagne is nog iets specialer dan je misschien gewend bent, want hij is open! Je doet dit recept dus niet in de oven, maar bouwt de lasagne pas in lagen op het bord.
Recepten
- 14 May 2024
Open lasagne met asperges en doperwten
We delen vaak recepten uit kookboeken met jullie
- Isabel Boerdam
Lentesalade
Een salade is natuurlijk altijd lekker wanneer het iets warmer wordt. Wij merken vaak ook dat we bij warm weer iets minder trek hebben, dus dan zijn zulke recepten perfect! Deze salade vullen we met doperwten en tuinbonen. Voedzaam en lekker!
Recepten
- 26 May 2022
Lentesalade van tuinbonen en doperwten
Fresh is een kookboek vol gerechten, bereid met de meest pure en natuurlijke ingrediënten
- Lauren Kreijger
Parelcouscoussalade met doperwten
Zin in een salade met iets meer vulling? Maak dan eens deze salade met parelcouscous als graan. De muntpesto maakt dit recept lekker fris! Een heerlijke, frisse salade!
Kookboeken
- 24 January 2019
Couscous: parelcouscoussalade met doperwten en muntpesto
Maak kennis met de wereld van couscous
- Daniëlle van Kampen
Romige pasta met asperges
Heb jij zin in een romige pasta? Dan moet je dit recept eens proberen. Zijn de asperges niet in het seizoen? Voeg dan een andere groentesoort toe! Ga jij dit recept maken?
asperges
- 01 May 2025
Romige lentepasta met witte asperges en doperwten
De start van mei betekent bij ons op de redactie maar 1 ding: Asperges
- Karlijn Swaen
Snelle pasta met feta
Wanneer het vorige recept je erg lekker lijkt, maar je niet zoveel tijd hebt om een pasta te maken, dan is dit recept ideaal! Deze pasta is snel te maken en heerlijk fris door de fijne combinatie van doperwten, feta en verse munt.
Recepten
- 21 July 2025
Snelle pasta met doperwten, feta en munt
Het is maandag en het is lekker weer
- Karlijn Swaen
Courgetti met doperwtenpesto
Probeer eens een pesto te maken van doperwten! Super lekker en eens wat anders dan de pesto Genovese die we gewend zijn. Doordat we deze pasta maken met spaghetti van courgette is dit recept koolhydraatarm.
Recepten
- 03 November 2017
Courgetti met doperwtenpesto en avocado
Deze zomer stond ik samen met Verse Oogst op Share a Perfect Day
- Isabel Boerdam
Frisse voorjaarssalade met gepofte krieltjes
Geef jij binnenkort een barbecue? Maak dan eens dit recept als bijgerecht. Want hoe kun je beter genieten van een avond dan met een lauwwarme voorjaarssalade met seizoensgebonden ingrediënten zoals gepofte krieltjes, radijs, veldsla en een frisse dille-yoghurtdressing.
Salade
- 17 March 2026
Frisse voorjaarssalade met gepofte krieltjes van de barbecue
Nu de lente weer voor de deur staat kunnen wij eindelijk de winterse dagen achter ons laten
- Robin Walrecht
Vegan risotto met tuinkers
Deze vegan risotto is extra gezond door de toevoeging van tuinkers. Een plantaardig recept gevuld met doperwten en courgette. De citroen maakt deze risotto lekker fris en perfect voor een zomeravond!
Recepten
- 27 March 2026
Frisse lenterisotto met citroen, courgette en tuinkers
De lente is weer begonnen, dus het is tijd om dit terug te brengen op ons bordje
- Isabel Boerdam
Heb jij nog andere recepten met doperwten?
Laat ons weten welke jouw favoriet is, wij zijn benieuwd!
Lees ook
Op reis
- 02 May 2026
Duurzamer op vakantie? Jong en oud maken daarin heel andere keuzes
Voor veel Nederlanders wordt duurzamer reizen steeds belangrijker
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 25 November 2025
Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!
Heb jij soms geen tijd om dagelijks alle blogs, social posts en recepten bij te houden
- Redactie
Recepten
- 04 May 2026
Aziatische wok met Bimi® broccoli, paksoi en mango
Ken jij Bimi® broccoli al
- Isabel Boerdam
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.