Spruitjes zijn niet de meest geliefde groenten, maar met dit oer-Hollandse soort kan je juist alle kanten mee op! Het is een perfecte wintergroente om warme, aardse gerechten mee te maken die ontzettend kunnen verrassen. Denk aan een salade, maar ook een appeltaart. Lees hier mijn top 5 recepten met spruitjes!
Recepten
- 22 February 2018
Stamppot uit de oven met spruitjes, oesterzwammen en oude kaas
Deze stamppot uit de oven is misschien net een tikje anders dan je gewend bent
- Eke Mariën
Recepten
- 06 January 2020
Spruitjes-dadelhummus met geroosterde biet en venkel
Dit heerlijke bijgerecht ziet er geweldig uit en smaakt net zo goed
- Maartje van Velthooven
Recepten
- 27 February 2019
Spruitjes-peer ovenschotel met vegan gehakt
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al
- Lieske van der Waals
Recepten
- 17 June 2016
Spruitjes met kastanjechampignons en cashewnoten
Altijd leuk om te wokken, lekker snel en ideaal om nieuwe bijzondere combinaties te ontdekken
- Hedwig Zeinstra
Recepten
- 09 October 2013
Penne met spruitjes, vijgen en gorgonzola
‘Wat een combinatie’ was het eerste wat ik dacht toen ik dit gerecht zag
- Isabel Boerdam
Wat is jouw favoriete spruitjesrecept? Laat het ons weten via Facebook, Twitter of de website. We zijn ontzettend benieuwd!
Lees ook
In mijn keuken
- 14 January 2026
Snacken in januari: plantaardige tussendoortjes die wél werken
Het mag dan wel januari zijn, maar dat betekent niet dat snacken verboden is
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 25 November 2025
Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!
Heb jij soms geen tijd om dagelijks alle blogs, social posts en recepten bij te houden
- Redactie
In mijn keuken
- 22 January 2026
5 manieren om je ontbijt nét wat leuker te maken (zonder extra moeite)
Misschien eet jij al maanden hetzelfde ontbijt en ben je toe aan eens wat anders, dan is dit artikel voor jou
- Karlijn Swaen
1 Reacties
Ik ga die met de oesterzwammen doen!!!
13:28 30 januari 2024Lekker, smakelijk eten!
12:35 02 februari 2024Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.