Vegan
- 21 February 2025
Flan van zijdentofu met bietjes, zeewiersalade & sesam-yuzudressing
Koken met lokale ingrediënten, dat is leuk
- Lieske van der Waals
Sterrenrecepten
Met mijn blog probeer ik iedere dag opnieuw te laten zien dat vegetarisch eten helemaal van deze tijd is en niet meer onder doet voor een eetpatroon met vis en vlees. Wat is een mooier voorbeeld hiervan dan Michelin Ster restaurants die toveren met groente en geweldige vegetarische gerechten serveren? In deze rubriek delen de sterrenrestaurants hun vegetarische keukengeheimen.
-
-
Vegan
- 15 February 2019
Aardappel, boerenkool met zwarte bonencrème en roggejus
Tijdens de Horecava trok Joris Schildknecht met een collega in het restaurant van Dutch Cuisine alles uit de kast en werd er een driegangen vegan chefs menu gemaakt
- Lieske van der Waals
-
Sterrenrecepten
- 14 December 2017
Vega recept van Landgoed De Wilmersberg
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken
- Rosa Kuijpers
-
Recepten
- 24 April 2017
Vega recept van Parc Broekhuizen
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken
- Isabel Boerdam
-
Recepten
- 10 July 2016
Top 5: vega michelin-ster recepten
Eens in de zoveel tijd doet de gelegenheid zich voor waarbij je helemaal uit wilt pakken
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 14 March 2016
Vega dessert Librije's Atelier
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 07 March 2016
Vega hoofdgerecht Librije's Atelier
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 29 February 2016
Vega voorgerecht Librije's Atelier
Vegetarisch is niet meer van het menu af te denken
- Lieske van der Waals
-
Hotspots
- 05 February 2016
Librije's Atelier: Kook- en Wijnschool
De Librije Zwolle wint voor de tweede keer op rij de award voor beste restaurant van Nederland
- Lieske van der Waals
