Getest: vegan SoSea Sticks
4.3 (86.67%) 3 vote[s]

Regelmatig test ik een vleesvervanger die verkrijgbaar is in de supermarkt: van Vivera tot Garden Gourmet, van Maza tot SoFine en van Tivall tot GoodBite. Net zo lang tot ik ze allemaal gehad heb en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarde kennen. Zo hoef je nooit meer twijfelend voor dat schap-van-oneindige-vreemde-mogelijkheden te staan.

Vegan SoSea Sticks
Vandaag test ik een heuse visvervanger, in de vorm van sticks! Een soort vissticks dus. En als iemand veel weet van plantaardig eten, dan is het SoFine. Hun assortiment is 100% vegan! SoFine maakt vernieuwende, verrassende producten op basis van groenten en plantaardige eiwitten, zowel vleesvervangers als visvervangers dus! Eerder roemden we al hun SoFish Burger – echt een fantastische uitvinding. Het kreeg zelfs de titel ‘Best Vegan Product 2017’!  Sinds kort staat SoFine voor The Friendly Food. Ze maken met veel liefde plantaardige producten op basis van peulvruchten en groenten. Zo willen ze met hun merk de wereld net een stukje mooier maken – en daar worden wij natuurlijk heel blij van. De SoSea Sticks zijn NIEUW sinds vorige maand, gemaakt van sojabonen en gecombineerd met zeesla. Spannend! Snel testen dus. Ben je benieuwd? Vooralsnog zijn ze te verkrijgen bij de JUMBO online en bij Carrefour in België.

Smaak, structuur en toepassing
De SoSea Sticks lijken ontzettend op vissticks. Sterker nog, ze zijn zelfs lekkerder – aldus onze flexitarische redacteur Mariëlle van Stek. Wel een tip: je moet ze goed bakken om van de paneermeel een dun krokant laagje te maken. Voldoende olie dus in de pan doen óf ze even in de oven bakken. De sticks hebben een bijzondere, zilte smaak door de zeesla, maar wees niet bang: ze zijn vrij mild. Je zult geen zeewier-ervaring krijgen. Eigenlijk zijn de SoSea Sticks een ideaal instapmodel voor iedereen die wat vaker zeewier in z’n eetpatroon wil verwerken (en dat is zo’n gek idee nog niet). De toegevoegde wortels en kruiden geven de sticks een fijne bite en licht zoete smaak. Je moet ervan houden, maar voor iedereen die vissticks mist in z’n vega leven zou ik zeggen: probeer ze uit! Heerlijk om te combineren met een frisse salade of te eten op een broodje.

Voedingswaarde
De SoSea Sticks worden gemaakt van sojabonen, kruiden, wortel, tomaat, ui, knoflook, rijst, tarwebloem, havervlokken, en zeesla, aangevuld met vitamine B2 en B12, ijzer en zink om er een volwaardige vleesvervanger van te maken. De ingrediëntenlijst is ontzettend overzichtelijk en bevat geen geheimen of onbekende toevoegingen. Daarnaast zijn de SoSea Sticks licht met een hele verantwoorde voedingswaarde. Een portie SoSea Sticks bestaat uit 3 stuks. Eén stick (30 g) bevat 66 kcal, 0,4 gram verzadigd vet en 0,3 gram zout. Kijk, daar word je nog eens blij van als de zomer voor de deur staat! Lekker van genieten dus deze SoSea Sticks, dan krijg je ze zeewier voordelen erbij cadeau!

Voor de veganist: de SoSea Sticks zijn helemaal good to go!
Voor gluten-allergie: de SoSea Sticks bevatten helaas tarwebloem en -gluten, dus no go.

Het assortiment van SoFine wordt verkocht bij de JUMBO supermarkten.

Heb jij deze vleesvervanger ook geprobeerd? Wij zijn ontzettend benieuwd wat je ervan vond! Laat het ons weten via Facebook, Instagram, Twitter of in een reactie.

Summary
Getest: vegan SoSea Sticks
Article Name
Getest: vegan SoSea Sticks
Description
Deze week NIEUW: de veganistische SoSea Sticks van SoFine, een soort vissticks gemaakt van sojabonen en zeesla. Een superspannende combinatie die eigenlijk heel mild en fris uitpakt. Heel verantwoord voor de slanke lijn!
Author

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!