- 10 August 2021
Veggie Hero: Interview met Martine van Haperen
Wij stellen graag ‘Veggie Heroes’ aan je voor: mensen die vegetarisch en veganistisch eten écht op de kaart zetten
- Robin Walrecht
Wij stellen graag ‘Veggie Heroes’ aan je voor: mensen die vegetarisch en veganistisch eten écht op de kaart zetten
Wij waren uitgenodigd om een hapje te komen bij The Green House in Utrecht
Wij probeerden de nieuwe boodschappenservice FLINK uit en zetten binnen no-time een flinke vegan lunch op tafel :-) Deze clubsandwiches met kaas en rauwkost, spinaziesalade met groenteballetjes en chiapudding met vers fruit zet je, mede dankzij de snelle boodschappen, zo op tafel
Wij maakten een kruidige Mexicaanse rijstsalade met een pittige mango salsa
Tegenwoordig zie je in de supermarkt talloze cherrytomaatjes liggen
Klimaatverandering is een centraal thema in de huidige samenleving, en voedsel, voornamelijk ook de manier waarop voedsel wordt verbouwd, speelt een centrale rol in dit gesprek
Er komen steeds meer vegetarische vleesvervangers op de markt, waar wij natuurlijk ontzettend blij mee zijn
Pasen staat alweer bijna voor de deur, dus het is de hoogste tijd om na te gaan denken over wat je dit jaar op de paastafel wil zetten
Vega(n) kookboeken worden steeds populairder, en wij snappen wel waarom