Kookboeken
- 04 October 2018
Japanse keuken: Kotteri-groenteramen
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
Wereldkeuken
Eten vind je overal ter wereld. Overal is de eetcultuur anders, zijn er andere ingrediënten, kooktechnieken, smaken, geuren en kleuren om ons te inspireren. Daarom nemen we graag een kijkje over de grens voor nieuwe indrukken, uitdagingen en ervaringen, waar ook ter wereld. We ontdekken de vegetarische specialiteiten van het land en de lokale hotspots. In deze rubriek vind je kookinspiratie uit onze ‘wereldkeuken’. Diverse gerechten afkomstig uit bijzondere, internationale keukens waar de vegetarische kookkunsten verrassende combinaties opleveren. Denk aan specialiteiten uit Libanon, India, Thailand, Vietnam, Indonesië, Israel, Mexico en Turkije. Veggie all around the world!
-
-
Wereldkeuken
- 04 October 2018
De Japanse keuken
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
-
Vegan
- 29 September 2018
Spring rolls met kurkumarijst en tempeh
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 20 September 2018
Indonesische keuken: gado gado
Vandaag delen wij het recept voor gado gado: een typisch Indonesische salade van geblancheerde en gestoomde groenten met gekookte eieren, gebakken tofu en tempeh geserveerd in pindasaus
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 20 September 2018
Indonesische keuken: vegetarische sate tahu ponorogo
Vandaag delen wij het recept voor vegetarische tahu ponorogo: de vega variant van een van de meest populaire Indonesische streetfood gerechten
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 17 September 2018
DIY TREND: blauwe matcha latte
Inmiddels is de groene matcha een blikvanger op vele menukaarten, en kun je deze ook thuis maken
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 12 September 2018
Indische spinazie-tomaten schotel
Wil je meer weten over de voordelen van een plantaardig dieet, met daarbij de inspiratie die je nodig hebt om zelf de keuken in te duiken
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 11 September 2018
Japanse ramen met gemarineerde plantaardige kipstukcjes
Vandaag staat er Japanse ramen met plantaardige kipstukcjes op het menu
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 07 September 2018
Pittige gevulde taco soep
Deze taco soep is goed gevuld en boordevol Mexicaanse smaken
- Allore Foodies
