- 31 October 2018
De Peruaanse keuken
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
Eten vind je overal ter wereld. Overal is de eetcultuur anders, zijn er andere ingrediënten, kooktechnieken, smaken, geuren en kleuren om ons te inspireren. Daarom nemen we graag een kijkje over de grens voor nieuwe indrukken, uitdagingen en ervaringen, waar ook ter wereld. We ontdekken de vegetarische specialiteiten van het land en de lokale hotspots. In deze rubriek vind je kookinspiratie uit onze ‘wereldkeuken’. Diverse gerechten afkomstig uit bijzondere, internationale keukens waar de vegetarische kookkunsten verrassende combinaties opleveren. Denk aan specialiteiten uit Libanon, India, Thailand, Vietnam, Indonesië, Israel, Mexico en Turkije. Veggie all around the world!
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
Yotam Ottolenghi
Lunchcafé PuiCk is een van de favoriete lunchcafé's van Laura, van de blog It's a Food Life. Zij deelt met ons haar beleving bij PuiCk in Breda
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
De favoriet blijft ons verrassen..
Vandaag staat er weer een vegan recept op het menu: vegan Thaise rode curry met paprika en aubergine