Kookboeken
- 06 September 2018
De Aziatische keuken: Stoofperen op Aziatische wijze
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
Wereldkeuken
Eten vind je overal ter wereld. Overal is de eetcultuur anders, zijn er andere ingrediënten, kooktechnieken, smaken, geuren en kleuren om ons te inspireren. Daarom nemen we graag een kijkje over de grens voor nieuwe indrukken, uitdagingen en ervaringen, waar ook ter wereld. We ontdekken de vegetarische specialiteiten van het land en de lokale hotspots. In deze rubriek vind je kookinspiratie uit onze ‘wereldkeuken’. Diverse gerechten afkomstig uit bijzondere, internationale keukens waar de vegetarische kookkunsten verrassende combinaties opleveren. Denk aan specialiteiten uit Libanon, India, Thailand, Vietnam, Indonesië, Israel, Mexico en Turkije. Veggie all around the world!
-
-
Kookboeken
- 06 September 2018
De Aziatische keuken: taugésalade met gember, knoflook en abrikoos
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
-
Recepten
- 04 September 2018
Vegan koude dashi ramen met spinazie en taugé
Vandaag staat er een vegan recept op het menu: vegan koude dashi ramen met spinazie, taugé, bosui en nori vlokken
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 01 September 2018
Vega vleesklassieker: Pilav
Deze kleurrijke pilav is licht verteerbaar en rijk aan vele gezonde voedingstoffen
- Sangeeta Taluja
-
Kookboeken
- 30 August 2018
De Aziatische keuken: geroerbakte noedels en groenten met cashewnoten
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
-
Recepten
- 29 August 2018
Libanese keuken: gevulde aubergine met bulghur, walnoten en munt
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
-
Kookboeken
- 29 August 2018
Indiase keuken: Saag aloo
Het kookboek The Curry Guy laat jou kennis maken met de Indiase keuken in de vorm van meer dan 100 Indiase recepten zoals Tandoori-maaltijden, curry's en bijgerechten
- Mariëlle van Stek
-
Kookboeken
- 23 August 2018
Perzische keuken: Tahcheen met aubergine en portobello
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
-
Kookboeken
- 23 August 2018
Perzische keuken: Gevulde aubergines
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
