- 03 August 2024
Het ultieme shakshuka recept
Wij zijn dol op shakshuka
- Karlijn Swaen
Eten vind je overal ter wereld. Overal is de eetcultuur anders, zijn er andere ingrediënten, kooktechnieken, smaken, geuren en kleuren om ons te inspireren. Daarom nemen we graag een kijkje over de grens voor nieuwe indrukken, uitdagingen en ervaringen, waar ook ter wereld. We ontdekken de vegetarische specialiteiten van het land en de lokale hotspots. In deze rubriek vind je kookinspiratie uit onze ‘wereldkeuken’. Diverse gerechten afkomstig uit bijzondere, internationale keukens waar de vegetarische kookkunsten verrassende combinaties opleveren. Denk aan specialiteiten uit Libanon, India, Thailand, Vietnam, Indonesië, Israel, Mexico en Turkije. Veggie all around the world!
Wij zijn dol op shakshuka
We hoeven niet de hele wereld af te reizen om de heerlijke smaken uit andere keukens te ontdekken
Dat wij deze zomer genieten van een staycation, wil niet zeggen dat wij niet kunnen genieten van heerlijke wereldse gerechten
Vegetarisch eten en leven is onze manier om bewust en met aandacht te leven en iets goeds te doen voor de wereld om ons heen
Wil jij een keer iets anders eten dan een pasta of stamppot
In het kookboek 'Vegan Toko' neemt Milou van der Will je mee naar de toko van haar dromen en laat zien hoe makkelijk het is om lekker te eten zonder dierlijke ingrediënten
Kennen jullie Tiger Milk of Leche de Tigre
Vandaag gaan we genieten van een heerlijk en eenvoudig recept uit het kookboek 'Noedels': Bami goreng
Wij houden van koken en beperken ons hiermee niet alleen tot de Nederlandse keuken