- 16 June 2014
Groene koolwraps met wortelhummus
Dit is mijn meest favoriete voorgerecht van 2014
- Isabel Boerdam
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Dit is mijn meest favoriete voorgerecht van 2014
Deze salade heeft voor mij de ultieme frisse uitstraling van de lente
Deze groene koolpakketjes zijn de veganistische, gezondere variant van Italiaanse gerechten zoals lasagne en canneloni
Een heerlijke zomerse smoothie met het zoete van de aardbei, het zure van de rabarber en een prachtige kleur
Havermoutpap met amandelmelk is absoluut een van mijn ontbijtfavorieten
Echt een lentesalade met vrolijke kleuren, zonnige ingrediënten en een frisse zoetzure dressing om het geheel af te maken
Een unieke soep met een Vietnamees tintje
Deze salade is een goede en gezonde maaltijd voor een doordeweekse dag
Rabarber is een unieke groente die zowel samengaat met zoet als hartig en gegeten kan worden voor zowel ontbijt als diner