- 10 January 2023
Saffraan rijstpudding
De Perzische keuken is wellicht niet een keuken waar jij vaak uit kookt, maar zeker het proberen waard
- Karlijn Swaen
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
De Perzische keuken is wellicht niet een keuken waar jij vaak uit kookt, maar zeker het proberen waard
In het recept van vandaag staat de winterse knolselderij centraal
Af en toe moet je jezelf kunnen verwennen met een lekkere snack
Wij zijn gek op toetjes
Heb jij nog inspiratie nodig voor een kerstdessert
In het kookboek 'Voer' laat Tobias Camman zien hoe iedere thuiskok een eersteklas gerecht met een hoog restaurantgehalte op tafel kan zetten
Voor de sobanoedels in dit gerecht heb je geen pastamachine nodig, alleen je handen
Food waste voorkomen en groenten optimaal benutten, dat staat centraal in ‘no waste groenten‘, het nieuwe kookboek van Sophie Gordon
Met een goed pastarecept kun je ons altijd blij maken en al helemaal wanneer wij de sauzen zelf mogen bereiden