- 27 March 2023
Volkoren couscous met nectarine, venkel en rode biet-haverballetjes
Ken jij de maaltijdbox van Ekomenu
- Lieske van der Waals
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Ken jij de maaltijdbox van Ekomenu
Deze wortelcake met walnoten is een heerlijke traktatie voor liefhebbers van zoete en hartige smaken
We merken aan onszelf dat we steeds vaker voor een geheel plantaardige maaltijd kiezen
Zou jij elke dag wel een smoesje willen bedenken om iets heerlijks te bakken
Misschien komt 'shakshuka' je al wel bekend voor
In het kookboek 'Zeewier & co' deelt Julie Desnoulez 60 eenvoudige recepten waarin wieren en algen een rol spelen
Brianna Claxton is kok en het creatieve brein achter het Engelstalige vegan blog plvntfood, waar eten als kunst wordt gezien
Het is weekend en dat vraagt om comfort food
Vegetarisch én goedkoop