- 15 October 2022
Vegan budget: flatbread met zoete aardappel en rucolapesto
Net als vegetarisch koken, hoeft veganistisch koken echt niet duur of moeilijk te zijn
- Lauren Kreijger
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Net als vegetarisch koken, hoeft veganistisch koken echt niet duur of moeilijk te zijn
Tegenwoordig kun je bijna overal kant-en-klare focaccia kopen, maar zelf maken is natuurlijk veel leuker en lekkerder
Wat past er nu beter bij het druilerige herfstweer dan comfort food, om onder een dekentje of bij kaarslicht op te eten
Ben jij een van de vele Nederlanders die meer groente willen eten
Heb jij een dagje vrij
Bij ons op de redactie zijn wij enorm fan van jackfruit
Een goeie kom ramen is volgens ons echt comfort food
Tahin is een van de populairste ingrediënten uit de Midden-Oosterse keuken
Zin in een vitamineboost in de vorm van een salade