- 13 July 2026
Vegan pasta met aubergine in tomatensaus
Zin in een makkelijk pastagerecht boordevol smaak
- Lieske van der Waals
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Zin in een makkelijk pastagerecht boordevol smaak
De rode biet is een enorm voedzame en lekkere groente
Dat plantaardig koken niet moeilijk hoeft te zijn, bewijst Pauk Florizoone in zijn nieuwste kookboek 'No meat
Goulash: typisch Hongaars
Tempeh is echt veel veelzijdiger dan veel mensen denken
Deze vegan linzenburger is een heerlijke, voedzame optie voor wie zin heeft in een lekker plantaardig broodje
Deze black bean soup is ontzettend spicy
Als vegetariërs en veggie liefhebbers worden wij niet allemaal even blij van het woord steak, maar zodra je er het woord groente voor zet, zijn we weer van de partij
Zeg je Spanje, dan noemen wij in één adem ook tapas